La Pinte Besson
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Introduction
Le plus ancien restaurant de Lausanne est l'une des meilleures adresses pour déguster de délicieuses spécialités locales.
Informations
Description
Avec son plafond voûté, ses vitraux colorés et ses illustrations historiques, la Pinte Besson a tout d'une taverne intemporelle. Le plus ancien établissement de Lausanne régale aussi bien les habitués que les voyageurs. La spécialité de la maison est la fondue au fromage dans sa version traditionnelle "Moitié-Moitié" ou avec des morilles et du cognac. Mais on peut aussi y déguster des plats traditionnels comme les röstis ou les croûtes au fromage. Ceux qui préfèrent la viande choisiront une entrecôte ou des spécialités saisonnières comme le gibier en automne ou la saucisse aux choux avec du papet vaudois (potée de poireaux) en hiver.
En été, on peut boire un verre de vin sur une jolie petite terrasse, profiter du soleil et observer l'animation de cette rue piétonne.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
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- Fondue
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Contact
Pinte Besson
Rue de l'Ale 4
1003 Lausanne
+41 21 312 59 69
