Restaurants - Lausanne

Le café - restaurant a lausanne vraiment impressionnant

Des mets traditionnels des terroirs romand et suisse, des plats uniques et ravigotants, accompagnés d’une carte de vins régionaux de qualité, le Café Romand marie brasserie et pinte à vin, et se veut l’ambassadeur d’une tradition culinaire bien vivante.

Nos chefs vous proposent la cuisine d’une brasserie authentique s’alliant des plats modernes, légers, épurés.

En effet, situé au centre de Lausanne, le restaurant de La Croix d’Ouchy sert une cuisine principalement inspirée par l’Italie avec ses pâtes et ses risottos maison.

Découvrez 57° Grill au Château d’Ouchy : une cuisine live‑cooking autour de viandes, poissons et crustacés parfaitement grillés, produits locaux, ambiance conviviale et cadre chic au bord du lac Léman pour un moment gourmand à partager.

Chez Maud, c’est d’abord une envie simple : celle d’une cuisine sincère, vraie, sans artifices. Ici, chaque ingrédient est choisi avec soin et respect, pour ce qu’il est, pour ce qu’il raconte.

Dans un cadre contemporain, la cuisine de Claude Brin mélange avec bonheur et gourmandise des saveurs venues d'ici et d'ailleurs.

Découvrez Kaigan au Beau‑Rivage Palace : une cuisine japonaise où tradition et créativité se rencontrent, sushis et teppanyaki préparés sous vos yeux, une sélection de sakés et cocktails, le tout dans une ambiance sereine face au lac Léman.

Dans un cadre contemporain lumineux et moderne, notre restaurant vous propose une cuisine dans l’air du temps, colorée et fraîche; des spécialités du terroir revisitées: une palette de saveurs pour tous les goûts.

Dans le quartier animé de Chauderon à Lausanne, la brasserie Le Cygne sert ses clients depuis 1902. L'établissement perpétue avec succès cette tradition, en y ajoutant quelques notes de modernité dans la présentation des assiettes et le décor.

Découvrez La Brasserie du Grand Chêne au Lausanne Palace : une adresse emblématique au cœur de la ville, cuisine généreuse aux classiques revisités, atmosphère conviviale de brasserie parisienne et sélection unique de 30 Chasselas au verre.

Les spécialités: l'incontournable Chateaubriand, la bouillabaisse ou la sole entière et les créations du moment: une cuisine variée, de saison, inspirée par les étals colorés du marché, vous est proposée dans le respect d’une tradition de l’accueil haut de gamme.

Cuisine vietnamienne à Lausanne

Mais, dans un restaurant, respecter la nature passe surtout par l’utilisation de produits de saison et de proximité, frais.

Découvrez Matcha Picchu au Lausanne Palace : une table nikkei où les saveurs péruviennes se mêlent aux techniques japonaises, une symphonie de goûts et de textures qui éveille les sens et invite au voyage culinaire.

Situé sur les hauts de Lausanne, le restaurant Chalet Suisse permet de s’évader de la ville pour trouver une ambiance alpine typiquement suisse. À la belle saison, sa terrasse offre une vue panoramique sur la ville, le lac Léman et les Alpes.

Découvrez La Table du Lausanne Palace, restaurant 2 étoiles Michelin où le chef sublime les produits locaux dans une cuisine française contemporaine. Vue panoramique sur Lausanne, le lac et les Alpes, pour une expérience gastronomique raffinée.

La Brasserie de Montbenon est un restaurant à consonance culturelle, qui a fait voeu d’agrémenter sa cuisine d’événements plus ou moins gustatifs, qui célèbrent la tradition culinaire régionale autant que l’activité artistique.

La carte de « L’Ardoise », dont les mets aussi savoureux qu’originaux rendent hommage à l’esprit « brasserie ».

Bienvenue à La Brasserie Les Trois Rois, une institution incontournable à Lausanne pour les amateurs de cuisine française et d’authentiques brasseries!

Le meilleur goût et la meilleure qualité de produit nous tiennent particulièrement à cœur.

Hôtel 5 étoiles lausannois propose un restaurant de style brasserie à la cuisine gourmande et raffinée.

Notre restaurant vous propose des plats typiquement Marocains et comme invitée de marque la cuisine Libanaise.

Nos partenaires de renom mettent leur créativité et leur savoir-faire à votre service pour faire de votre repas un moment inoubliable.

Take-away/eat-in, food truck et traiteur, cuisine libanaise traditionnelle et savoureuse.

Restaurant traditionnel avec une magnifique terrasse juste en face du port d'Ouchy et avec vue sur le lac Léman.

Bienvenue chez maza, un lieu dans lequel chaque bouchée raconte une histoire! Vivez une expérience culinaire aux saveurs d'Europe, d'Asie et d'Orient avec des produits locaux soigneusement sélectionnés.

Le Wawa’s Asian Kitchen est un restaurant vietnamien situé au centre-ville de Lausanne, dans le quartier du Flon.

Découvrez Qasti Lausanne, l'essence de la gastronomie libanaise au cœur de la ville!

Midi, apéro, soirée, laissez-vous tenter par notre sélection de plats « Street Food » du monde, nos plateaux de fromages affinés ou encore nos plats du jour. Pour tous les goûts, à tout moment!

Plats cuisinés éthiopiens à Lausanne

Cuisine italienne by Graziano Lomonte

Fondée en 1997, la Brasserie du Château est la première brasserie artisanale lausannoise. À la fois pizzeria et brew pub, l’accent est depuis toujours mis sur la convivialité et le partage.

Au «Nandanam», vous trouverez une cuisine de qualité, valorisant les produits locaux et les épices indiennes sélectionnées.

Toute notre carte est cuisinée à la commande, à la minutes….

Le Café du Simplon vous propose une cuisine inventive et de saison, composée de spécialités aux accents méditerranéens à prix raisonnable et toutes faites maison.