Dormir en respectant l’environnement

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Introduction

La Suisse a toujours pris soin d’harmoniser les besoins des hôtes, de la population locale et de l’environnement. Pour le secteur hôtelier également, c’est très important. Voici quelques hébergements qui se distinguent par leur concept durable.

Hébergements engagés Swisstainable
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The Dolder Grand*****, Zurich

La durabilité comme élément constant de la culture d’entreprise. Cela implique de prendre en compte les intérêts de tous et de trouver des solutions à long terme pour atteindre la durabilité sociale, écologique et économique. Il faut mettre l’accent sur des domaines critiques comme les émissions de CO₂, la consommation d’énergie, l’utilisation des denrées alimentaires, la consommation de papier, les achats, l’élimination des déchets, le recyclage, la gestion de l’eau et une responsabilité sociale d’entreprise.

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Schloss Wartegg***S, Rorschacherberg

Pour le château, l’écologie implique de respecter le plus possible la nature lors de l’utilisation des ressources pour le travail de tous les jours. Pour chaque prise de décision, il faut prendre en compte la durabilité et l’écologie de manière prépondérante. Que ce soit pour l’approvisionnement en énergie, le choix des fournisseurs et des produits, la culture du jardin, la préparation des repas en cuisine, l’accueil des hôtes ou le traitement des collaborateurs.

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The Alpina Gstaad*****S, Gstaad

Du bois et des pierres locaux ont été utilisés lors de la construction, des artisans de la région y ont participé et des matériaux recyclables ont aussi été employés. The Alpina Gstaad souhaite à tous points de vue apporter sa propre contribution à une utilisation énergétique plus responsable et travaille en collaboration étroite avec deux organisations de la branche pour maintenir les niveaux de performance les plus élevés.

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wellnessHostel4000, Saas-Fee

En 2014, la première auberge de jeunesse au monde dotée d’un espace bien-être a été construite. Les considérations écologiques sont une priorité depuis bien longtemps. Le premier hôtel en bois à plusieurs étages de Suisse a été construit selon les nouvelles normes de protection incendie et convaincra ses hôtes avec ses installations de chauffage urbain solaire, de panneaux photovoltaïques et d’électricité 100% renouvelable.

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