환경을 생각하는 하룻밤

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스위스에서는 투숙객의 니즈와 현지 주민, 환경 사이의 균형을 찾는 것에 대한 노력이 대단하다. 호텔 업계의 주요 관심 사항이기도 하다. 아래는 지속가능성 컨셉에서 돋보이는 숙소들이다.

스위스테이너블을 실천하는 숙소
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돌더 그랜드*****, 취리히

지속가능성은 돌더 그랜드(The Dolder Grand) 기업 문화의 일부로 깊숙이 자리해 있다. 모든 관계자들의 니즈를 반영하면서도 사회적, 생태적, 경제적 지속가능성에 대한 장기적인 솔루션을 적극적으로 실행하고 있다. 초점을 두고 있는 여러 가지 중 대표적인 분야는 탄소 배출, 에너지 소비, 음식 준비, 종이 소비, 조달, 배출, 재활용, 물 관리, 기업의 사회적 책임으로, 특히 더 세심한 배려를 기울이고 있다.

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슐로스 바르테그***s, 로르샤허베르크

슐로스 바르테그(Schloss Wartegg)는 스위스 북동부, 보덴제(Bodensee) 호숫가에 있는 고성으로, 일상적인 근무 환경에서도 자원을 최대한 책임감 있게 사용하는 것이 생태라 믿는 곳이다. 지속가능성과 생태적 원칙이 매사를 결정하는 데 근본적인 역할을 한다. 에너지 발전, 공급사 및 제품 선정, 정원 가꾸기, 주방에서의 음식 준비, 투숙객 서비스, 직원 응대에 대해서도 세심한 공을 들인다.

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체르보 마운틴 리조트*****, 체르마트

2009년 체르보(CERVO)가 처음 생겼을 당시부터 생태 및 사회적 책임감은 이 근사한 리조트의 핵심 원칙이었다. 사람과 환경을 윤리적으로 다루는 것이 체르보의 모든 것이라 해도 과언이 아니다. 이 다짐이 체르보 운영 전반을 꿰뚫고 있다. 스파 확장 때에도 이런 신념이 세심하고 심각하게 반영되었다.

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래디슨 블루 호텔 루체른****S, 루체른

래디슨 호텔(Radisson Hotel) 그룹은 책임감 있는 기업 운영에 있어 긴 역사를 갖고 있다. 루체른(Luzern)에 있는 래디슨 블루 호텔도 마찬가지다. “책임감 있는 비즈니스”라는 원칙을 직원들이 매일 실천한다. 직원들 사이에서도, 루체른이라는 도시 내에서도, “모두를 위해 더 나은 미래와 더 나은 지구”를 만드는데 공헌한다는 목표를 위해 애쓰는 호텔이다.

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