Sentier du Sel
Vue d’ensemble
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Distance 13 km
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Durée 3 h 35 min
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Montée / ascension 360 m
Introduction
Découvrez la fabuleuse odyssée du sel et ses enjeux au fil d’une randonnée didactique entre Ollon et Bex qui vous fera croiser des rois et des contrebandiers, des mineurs, des mercenaires, des nains et des sorcières! Et revivez la ruée suisse sur l’or blanc qui s’est jouée il y a 5 siècles.
Description
Plongez au cœur de la fascinante histoire de l’«or blanc»: la toute première source salée fut découverte en Suisse au 15ème siècle, à Salins. Elle remonte à l’époque de la mère des mers, lorsque les Alpes virent le jour. Jadis, le sel conféra sa renommée à la région et des intellectuels tels que Nietzsche ou Dumas se rendirent à Bex pour y faire une cure salée.
Le Sentier du Sel, au pied des Alpes vaudoises, vous en apprend davantage sur l’histoire et l’importance de cette précieuse denrée. Le sentier didactique mène de Salin-sur-Ollon aux salines du Bévieux, à proximité de Bex, et suit le tracé d’un ancien saumoduc en bois de mélèze qui véhiculait les eaux de la toute première source salée. Les panneaux didactiques des différentes stations fournissent une foule d’informations intéressantes sur l’extraction du sel, jalonnant forêts, prairies, villages de charme, vignes et rivière en cascades dans l’écrin des Alpes. Ce sentier est également bien adapté aux enfants. Une rubrique leur est tout spécialement consacrée avec des histoires, des idées de bricolage et des chansons.
La randonnée arrive à terme au Bévieux, le site de production actuel des mines de sel de Bex. En chemin, le labyrinthe souterrain de l’ancienne mine de sel, désormais transformée en musée, vaut le détour. Il se situe aux deux tiers du trajet entre Antagnes et Les Dévens. On y présente différentes phases et méthodes d’extraction du sel, de la première exploitation dans les mines en 1684 à aujourd’hui. Le sel extrait de la montagne depuis des siècles à Bex est commercialisé sous différentes formes sous le nom de «Sel des Alpes».
Une planification soigneuse contribue à une excursion réussie. Veuillez, au préalable, vous informer au point d’information local sur le parcours et les conditions météorologiques. Selon la saison et les conditions météorologiques, cet itinéraire peut être fermé ou interrompu.
| Point de départ |
Plambuit
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|---|---|
| Point d’arrivée |
Bex
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| Montée / ascension |
360 m
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| Descente |
680 m
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| Distance |
13 km
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| Durée |
3 h 35 min
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| Durée en direction inverse |
4 h
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| Exigences techniques |
Facile
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| Exigences de condition physique |
Moyen
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| Thème |
Avec vue panoramique
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| Plus d’informations | https://schweizmobil.ch/fr/suisse-a-pied/route-132... |
Faits et chiffres
Numéro d’itinéraire
