Vallée de Binn
Introduction
Musique classique du monde et gastronomie fine dans le village alpin, architecture remarquable au cœur d’un paysage merveilleux, la vallée de Binn réserve maintes surprises. S’ajoutent à cela la simplicité authentique des sommets jusqu’aux portes des villages et au Rotten (Rhône).
Description
Tout d’abord vinrent les contrebandiers. Ils empruntaient l'ancien sentier muletier pour se rendre en Italie. Puis ce fut le tour des prospecteurs. En effet, la vallée de Binn était connue depuis longtemps pour sa richesse en minéraux.
Et enfin arrivèrent les touristes. En témoigne l’hôtel Ofenhorn, riche en traditions, qui date du temps des pionniers du tourisme alpin.
De nos jours, cette vallée latérale valaisanne, accessible par une gorge étroite presque secrète, est essentiellement connue pour sa culture (Ernen, village de la musique), ses tulipes (à Grengiols) et son étonnante cuisine (dans certaines auberges de montagne et 2 restaurants distingués par le Gault Millau à Ernen).
Plus d'informations sur le bus alpin dans la vallée de Binntal.
