Promenade hivernale sous les étoiles à Saint-Gall

Offre-toi une petite pause et profite d'une balade gastronomique hivernale sous les étoiles à Saint-Gall. Pendant les mois d'hiver, trois restaurants triés sur le volet t'accueillent et te régalent avec un menu raffiné. La soirée commence par une entrée au restaurant Scheitlinsbüchel, accompagnée d’un vin chaud ou d’un punch et d’une vue imprenable sur les lumières de la ville de Saint-Gall. Le cœur léger, tu te mettras ensuite en route le long des Drei Weieren pour le deuxième plat, avec la vieille ville bien en vue. Le restaurant Falkenburg t’enchantera avec un plat principal digne d’une étoile – il ne te reste plus qu’à te détendre et à savourer ! Ensuite, tu redescendras par la gorge de Mülen ou avec le funiculaire du Mühlegg, puis tu traverseras le marché de Noël sur la Gallusplatz. Pour couronner le tout, le restaurant Brauwerk te servira un dessert sucré. Bon appétit !

Jusqu'au 24 décembre 2026, cette balade hivernale sous les étoiles est particulièrement enchanteresse, lorsque 600 étoiles scintillantes enveloppent la vieille ville et ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO d'une lumière magique. Venez découvrir l'atmosphère unique de Saint-Gall, la « ville des étoiles ».

Menu

17h30 : entrée au choix au restaurant Scheitlinsbüchel

• En entrée : vin chaud / apéritif au punch
• Salade de noix avec lard et œuf
• Soupe de saison
• Tartare de bœuf coupé à la main

19h00 : plat principal au choix au restaurant Falkenburg

• Cordon bleu de porc à la française (fourré au salami français et au roquefort), servi avec des frites et des légumes
• Rôti haché accompagné d’une purée de pommes de terre en forme d’étoile et de légumes
• Fregola sarde servie en sauce onctueuse avec des légumes rôtis (végétarien)

20 h 15 : Dessert au choix au restaurant Brauwerk

• Chaussons aux pommes cuites de Thurgovie accompagnés d’une glace à la crème aigre, au miel et à l’anis étoilé
• Brownie au chocolat Daim avec caramel salé et glace à la crème aigre, au miel et à l’anis étoilé

Distance de randonnée : 6 kilomètres

Durée : durée totale comprise entre 3 et 4 heures

Itinéraire : Outdooractive

Remarque : veuillez présenter la confirmation de réservation dans les trois restaurants.