Restaurant Militärkantine
Overzicht
-
Kaart
-
Inleiding
Wij cultiveren een kosmopolitische, creatieve keuken. Bij de selectie van onze producten letten wij erop dat ze regionaal, seizoensgebonden en biologisch zijn.
Informatie
Beschrijving
Wij cultiveren een kosmopolitische, creatieve keuken. Bij de keuze van onze producten letten wij erop dat ze regionaal, seizoensgebonden en biologisch zijn. Wij zetten ons in voor duurzaamheid en streven naar partnerschap met onze producenten, terwijl we zoveel mogelijk in eigen huis produceren (lees meer). Wij herschrijven onze lunchkaart dagelijks, en de dinerkaart is ongeveer vier weken geldig. U vindt de actuele menu's hier elke dag vanaf 10 uur. De keuken kookt dagelijks van 11.45 tot 14.00 uur (in het weekend tot 15.00 uur) en van 18.00 tot 22.00 uur.
Sandwiches, koude Plättli of antipasti zoals humus met pitabrood kunnen echter op elk moment en tussendoor worden besteld. U mag een blik op de vitrine met de zelfgemaakte taarten niet missen. En geen dag is te goed om te beginnen met een ontbijt in de militaire kantine. Wij bieden ons stadsberoemde ontbijt aan in verschillende versies: eenvoudig, huiselijk of oosters - op weekdagen tot 11 uur, op zaterdag en zondag zelfs tot 15 uur. Het ontbijtmenu vindt u hier.
Wij zien eten als een gemeenschappelijke ervaring en serveren eten op schalen die u zelf kunt opscheppen. Omdat we voedselverspilling willen voorkomen, zijn de porties opzettelijk niet te groot. Maar we bieden wel een tweede portie aan. Natuurlijk maken ook vegetarische gerechten deel uit van onze filosofie. Aan veganistische wensen kan altijd tegemoet worden gekomen. Onze keukenbrigade houdt ook graag rekening met speciale allergieën.
Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.
Restaurantaanbieding
- Bio
- Vegetarian
- Local products
Ontdek de omgeving
Contact
Restaurant Militärkantine
Kreuzbleicheweg 2
9000 St. Gallen
+41 71 279 10 00
essen@militaerkantine.ch
Openingstijden
| Ma, Di, Wo, Do, Vr | 07:00 |
|---|---|
| Zo, Za | 08:00 |
