Denk maar aan Ouchy, het havenkwartier met de mediterraan aandoende promenade, de luxehotels en het Olympische museum. Van hieruit neem je de nieuwe metro naar de oude stadskern hogerop. 

Joséphine, geboren in Bern, werkt in restaurant “The Lacustre” aan de drukke oever van het meer. Toch houdt ze van de rust en de ontspannen atmosfeer in de oude binnenstad. Boven bij de kathedraal bijvoorbeeld, wellicht het indrukwekkendste vroeggotische bouwwerk van Zwitserland. De oude stadskern is autovrij en biedt uitzicht op het meer. Joséphine kan hier heerlijk tot rust komen. Of in “The Great Escape”, een van de populairste bars van Lausanne, waar Joséphine vaak vrienden ontmoet. Het ligt midden in de stad, maar je hebt het gevoel dat je in een intiem park bent. 

Ze woont al ongeveer zeven jaar in Lausanne. Eigenlijk wilde ze maar zes maanden blijven. Maar deze stad aan het Meer van Genève heeft haar hart gestolen en is haar nieuwe thuis geworden. 

Ze is letterlijk verliefd geworden op de stad – op het landschap, maar ook op de mensen. Velen van hen hebben zoals Joséphine een baan in de gastronomie. En verschillende achtergronden, zowel qua taal als qua cultuur. Velen waren oorspronkelijk op doorreis, maar bleven voor altijd in Lausanne. Zo verging het ook Joséphine. 

Lausanne strekt zich uit over meerdere bergflanken en daardoor heb je bijna overal een adembenemend uitzicht op het Meer van Genève. Joséphine is dol op die uitgestrektheid en op de combinatie van het water en de Alpen erachter. Maar het liefst van al is ze aan of in het meer. Aan de Jetée de la Compagnie bijvoorbeeld, waar een bar drankjes schenkt en snacks serveert. Een lange houten steiger ligt uitnodigend te wachten om te zonnebaden, te lezen en te keuvelen met vrienden. Joséphine vindt er ontspanning en tussendoor ook verkoeling in het Meer van Genève met zijn aangename watertemperatuur. 

Na een frisse duik in het meer begeeft Joséphine zich naar bar-restaurant “The Lacustre” in Lausanne Ouchy. “The Lacustre” ligt ook direct aan het meer. Er leggen schepen aan en de bergen zijn zo dichtbij dat je ze bijna kunt aanraken. Hier heerst een vakantiestemming en Joséphine kan zich geen mooiere werkplek voorstellen. Daarom drinkt ze hier na het werk graag een borrel met vrienden. Joséphine houdt van het laatste uur voor zonsondergang. In het geelrode licht liggen Lausanne en het meer er bijzonder mooi bij. 

De Rooftop van de Mad Club is een bekend adres in het nachtleven van Lausanne en een van de lievelingsplekjes van Joséphine. Bij een glas wijn met uitzicht op de oude stadskern en de ondergaande zon laat ze haar dag de revue passeren. Op het dakterras van de Mad Club merk je goed welke ontspannen levenshouding de inwoners van Lausanne hebben. En die gaat vanzelf over op de gasten. 

En nog iets opmerkelijks: in Lausanne is de dag niet voorbij als de zon onder is. Integendeel: nu begint de lange nacht. Het maakt niet uit waar – in de Mad Club of in een andere discotheek – in Lausanne kun je de hele nacht dansen.