Introdução
O Lago Murten (Murtensee em alemão, Lac de Morat em francês), incrustado entre a pequena cidade medieval de Murten e a "Riviera Friburguesa", com suas encostas de vinhedos decorando o Mont Vully, é o menor dos três lagos da periferia do Jura. Graças a sua pouca profundidade, o lago é aquecido rapidamente pelo sol, sendo muito procurado para a natação entre a primavera e o outono. Serviços regulares de barco fazem o transporte através do canal de Broye, do Lago Murten ao Lago de Neuchâtel, e além, até o Lago Biel.
A cidadezinha de Murten, situada num banco na margem sudeste do lago, cuja fundação atribui-se, no ano de 1170, à dinastia Zähringen, manteve o seu caráter histórico, com as pitorescas ruelas e agradáveis arcadas do centro histórico. Um belo calçadão às margens do lago proporciona uma série de circuitos voltados para esportes aquáticos. A trilha que corre ao longo da faixa de juncos leva à margem oposta do lago, na região vitícola de Mont Vully. Várias adegas e hospedarias acolhem com prazer os visitantes, oferecendo degustações de vinhos nos priscos vilarejos vinícolas da costa norte.
A cadeia de montes do Vully, situada entre o Lac de Morat e o Lago Neuchâtel, é uma popular área de passeio, oferecendo um magnífico panorama dos lagos, do Jura e dos Alpes. Em suas encostas ao sul, florescem refrescantes uvas de vinho branco, e seus vinhos formam o complemento ideal para os lúcios, siluros e percas provenientes do lago. Aqueles que desejarem saber mais sobre os vinhos locais da região podem fazê-lo percorrendo a trilha temática sobre vinhos.
Todo ano em abril, a estrada ao redor do lago fica sob o domínio dos usuários desmotorizados durante a "SlowUp Murtensee". Cerca de 30.000 ciclistas, patinadores e caminhantes podem usufruir da viagem sem carros ao redor do lago. Viagens opcionais de bicicleta ou a pé à região adjacente, "Grosse Moos" – a horta da Suíça – leva à trilha das plantas, com suas 60 variedades de vegetais.
O passeio de barco no Murtensee (Lac de Morat) leva uma hora, enquanto que a viagem através do canal de Broye a Neuchâtel leva pouco menos de duas horas. O passeio nos três lagos, que leva um dia inteiro, conduz os visitantes através do canal de Broye para dentro do Lago Neuchâtel, e, em seguida, através do canal de Zihl e do Lago Biel até Biel, num total de 4 horas. Graças aos canais que ligam os lagos da periferia do Jura, os marinheiros podem ampliar seu domínio no iatismo. Praias balneares, bem como áreas de camping podem ser encontradas praticamente às margens do lago. Até mesmo a pequena cidade romana de Avenches, situada a 3 km da margem do lago, tem seu próprio balneário e área de camping.
