Zámek Boudry
Overview
-
Hint
Intro
Návštěva muzea révy a vína v impozantním Château de Boudry je nutností pro všechny milovníky vína. Tato oblast je domovem vinic a vinařů již více než dva tisíce let. Ze šesti milionů litrů vína vyrobeného na vinicích Neuchâtel v 17. a 18. století se v samotném regionu spotřebovaly kolem čtyř milionů.
Tradice vinařství sahá až do doby, kdy se Helvetiové usadili na území dnešního Švýcarska. Stejně jako všichni ostatní Galové se ukázali jako velcí milovníci vína. Poté, co nejprve dovezli víno z Řecka a Itálie, pustili se do pěstování hroznů sami.
Od této doby, přes celý středověk až do začátku 19. století, hrály vinice a víno mimořádně důležitou ekonomickou roli v regionu Neuchâtel. Vinařství formovalo místní mentalitu a architekturu, umožnilo hospodářský rozmach a dokonce se stalo nejdůležitějším odvětvím hospodářství v celém regionu.
Muzeum révy a vína vypráví příběh minulých i současných vinařských oblastí a porovnává staré a nové pěstitelské techniky. Muzeum tak působí jako jakýsi most mezi bohatou minulostí vinařského regionu a současností.