Almausschank mit kleiner Gastronomie und Direktverkauf
Überblick
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Karte
Einleitung
Kleiner Ausschank auf der Alm, Verkauf von handwerklichen Produkten und selbstständige Besichtigung der Tiere auf der Alm
Informationen
Beschreibung
Die Buvette befindet sich etwas höher als der Col du Lein. Dort oben können Sie einen kleinen Imbiss geniessen: eine Käseschnitte, eine Polenta oder auch einen "assiette du berger" (Walliser Teller). Die Buvette ist nur im Sommer geöffnet, wenn die Kühe auf der Alp sind (~ von Anfang Juni bis ~ Mitte September). In diesem Lokal können Sie sich auch mit selbst hergestelltem Käse (Raclette AOP, Tomme AOP, Serac AOP sowie Ziegenkäse), Eiern von unseren Hühnern sowie handwerklich hergestelltem Fleisch aus dem Bagnes-Tal versorgen. Auf unserer Alp haben wir Kühe der Eringerrasse, Schweine, Hühner, einen Hund, Pferde, Ziegen und Walliser Rotbunte Schafe. ACHTUNG: Die Buvette nimmt keine Bankkarten an.
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Kontakt
Florent Farquet
Alpage et Buvette du Lein
Col du Lein
1942 Le Levron
077 535 11 43 (Buvette)
