NEU Kurs Fermentieren | 6.11.2026
Overview
Intro
Die Gärten der Biosphäre geben vieles her, das schon unsere Vorfahren durch Fermentieren konservierten. Dadurch entstehen gesunde Köstlichkeiten, die Sie selber zubereiten und mit nach Hause nehmen.
Anforderungen:
Freude am Werken in der Küche. Besonders geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.
Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• lernen den hohen Gesundheitswert von Fermentiertem kennen
• lernen den Prozess der Fermentation von Lebensmitteln kennen
• erlernen, wie sie selber Lebensmittel fermentieren können
Leitung:
Erika Bieri, Fermentista und Bäuerin
Anmeldung:
https://angebote.paerke.ch/de/subscription/subscriber/52780
Anmeldefrist: 9. Oktober 2026
Durchführung:
Der Entscheid über die Durchführung (oder allenfalls -annullation; Mindestteilnehmendenzahl) wird spätestens am 19. Oktober 2026 kommuniziert.
Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb
| Provider | |
|---|---|
| Contact address |
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum
Chlosterbüel 28 6170 Schüpfheim +41 (0)41 485 42 50 zentrum@biosphaere.ch |
| Event Homepage | http://www.biosphaere.ch |
| Price |
CHF 220.00 inkl. Material und Mittagsverpflegung.
|
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Event dates
- 06 November 2026
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum, Chlosterbüel 28, 6170 Schüpfheim, +41 (0)41 485 42 50, zentrum@biosphaere.ch, http://www.biosphaere.ch
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