Inselwirtschaft Ufnau
Vista general
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Mapa
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Introducción
Más que una economía
Información
Descripción
Inselwirtschaft es más que un restaurante. Es un compromiso con este paraje único en medio del agua y, por tanto, también con la región. Incrustada en el Ufnau, la posada forma un conjunto armonioso con los demás edificios y la naturaleza que la rodea. Se siente en cada sorbo y en cada bocado.
Especialidades locales, clásicos regionales
Es maravilloso quedarse en una isla en medio del lago y disfrutar del pescado recién pescado de las aguas circundantes. Colaboramos con pescadores del lago de Zúrich y siempre traemos a la mesa pescado recién capturado. Después, nuestra cocina se basa en muchos productos que prosperan en tierras monacales. También nos abastecemos de la mejor carne y aves de corral, en la medida de lo posible de los cantones zuriseos de Schwyz, San Gall o Zúrich. Y, por supuesto, cada vez utilizamos más productos veganos. Ahora son tan buenos que incluso convencen a nuestro crítico equipo de cocina.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Se admiten perros
- Terraza
Oferta de restaurante
- Regional specialties
- Suiza
- Local products
- Fish
Descubrir los alrededores
Contacto
Inselwirtschaft Ufnau
Insel Ufnau
8808 Pfäffikon
055 410 12 25
wirtschaft@inselufnau.ch
