La ferme des Brandt
Vista general
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Mapa
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Introducción
Promovemos la cocina regional con productos frescos y locales procedentes de pequeñas explotaciones agrícolas de la región.
Información
Descripción
Promovemos la cocina regional con productos frescos y locales procedentes de pequeñas granjas de la región. Aquí todo es casero, y el pan se cuece en un horno de leña, que se ha convertido en parte esencial de la cocina del chef. Un cochinillo asado con jugo de cerveza negra de Franches-Montagnes, o platos olvidados como las carrilleras de ternera cocinadas a fuego lento, o los merengues secados lentamente.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Terraza
Oferta de restaurante
- Local products
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Horario de apertura
| Do. | 11:00 - 17:00 |
|---|---|
| Ma., Ju., Vi., Sá. | 11:00 - 15:00 |
| Ma., Ju., Vi., Sá. | 18:30 - 24:00 |
