La ferme des Brandt
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Promuoviamo la cucina regionale utilizzando prodotti freschi e locali provenienti da piccole aziende agricole regionali.
Informazioni
Descrizione
Promuoviamo una cucina regionale che utilizza prodotti freschi e locali provenienti da piccole aziende agricole della regione. Tutto è fatto in casa e il pane viene cotto nel forno a legna, che è diventato un elemento essenziale della cucina dello chef. Un maialino arrosto con succo di birra bruna delle Franches-Montagnes, o piatti dimenticati come le guance di vitello cotte a fuoco lento o le meringhe essiccate lentamente.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Terrazza
Offerta ristorante
- Prodotti locali
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Orari di apertura
| Mar, Gio, Ven, Sab | 11:00 - 15:00 |
|---|---|
| Mar, Gio, Ven, Sab | 18:30 - 24:00 |
| Dom | 11:00 - 17:00 |
