Restaurant s'nani
Vista general
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Mapa
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Introducción
Las recetas de la abuela se reinterpretan en el restaurante s'nani de Laax. El equipo utiliza principalmente ingredientes regionales de los Grisones. Por eso, el restaurante s'nani es el primer restaurante con certificación regio.garantie de la historia.
Información
Descripción
Aquí, en el restaurante s'nani, los mejores ingredientes regionales, directamente del campo, llegan a nuestra cocina por el camino más corto. Inspirado por la sostenibilidad y la calidad, el equipo de s'nani recupera antiguas recetas tradicionales de los Grisones.
"Brutalmente local": ese es el lema de s'nani, el primer restaurante de Suiza con la certificación regio.garantie de "alpinavera". Con esta certificación, el restaurante s'nani envía una clara señal a favor del cultivo sostenible y regional, y pretende fomentar la concienciación sobre los recursos entre empleados, socios y clientes. Para ello, la carta de comida y bebida del restaurante se compone de al menos un 60% de ingredientes regionales certificados.
En la actualidad, s'nani utiliza casi el 100% de productos de los Grisones. Las verduras se conservan para el invierno. Se prescinde casi por completo del azúcar en favor de la miel, por ejemplo.
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Se admiten perros
- Accesibilidad para personas en silla de ruedas
- Terraza
- Wifi gratuito
- Parking right in front of the door
Oferta de restaurante
- Regional specialties
- Suiza
- Local products
- Venison
- Desayuno
- Bufé
- Para llevar
Payment options
- Cash Payment
- American Express
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- PostFinance Card
- Reka Checks
- Visa
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Contacto
Peaks Place
Restaurant s'nani
Via Uletsch 1
7031 Laax GR
081 927 14 24
restaurant@peaks-place.com
Horario de apertura
| Daily | 8:00 - 10:00 |
|---|---|
| Mi. | 16:00 - 22:00 |
| Do., Lu., Ju., Vi., Sá. | 16:00 - 22:00 |
