Restaurant la Fromagerie
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Introduction
Le restaurant Käserei, situé dans l'un des plus anciens chalets de Leysin, propose des plats typiques à base de fromage suisse.
Informations
Description
Le chalet a été construit vers 1700 et se trouve dans le vieux centre du village de Leysin. Autour des tables en bois massif, conviviales autour d'une fondue au fromage, jusqu'à 10 personnes peuvent prendre place. Au-dessus du restaurant, dans l'agréable mezzanine, se trouvent de petites tables pour un repas à deux ou à quatre.
L'attraction principale du restaurant de la fromagerie est sans conteste la démonstration de la fabrication du fromage, qui a lieu plusieurs fois par semaine. Le maître fromager fait cailler le lait dans un énorme chaudron en fonte chauffé au feu de bois.
Au deuxième étage, des passionnés ont reconstitué une cabane du 18e siècle. Dans de nombreuses petites pièces, des milliers d'objets de la vie quotidienne de Leysin sont exposés. Des meubles, des ustensiles de cuisine, des jouets et aussi des affiches qui racontent la vie à Leysin jusqu'à nos jours.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Offre de restaurants
- Cuisine suisse
- Fondue
- Raclette
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Contact
Restaurant la Fromagerie
Rue du Village 4
1854 Leysin
024 494 22 05
froma@bluewin.ch
Horaires d’ouverture
| Lu, Ma, Je, Ve | 10:30 - 14:00 |
|---|---|
| Lu, Ma, Je, Ve | 17:00 - 23:00 |
| Di, Sa | 10:00 - 23:00 |
