Le Pont de Brent
Aperçu
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Carte
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Introduction
Dans le but de privilégier la qualité et la fraîcheur, Stéphane Décotterd vous propose une carte des mets qui est en perpétuelle évolution.
Informations
Description
Depuis longtemps déjà, les voyageurs s’arrêtant sur les hauts de Montreux, dans le canton de Vaud ont pris l’habitude de se restaurer dans une belle maison villageoise nichée au bout d’un pont centenaire. Tantôt auberge, bistrot puis café, c’est en 1980 que Gérard Rabaey transforme la bâtisse en véritable restaurant gastronomique avant de faire du Pont de Brent une authentique institution.
Depuis 2011, une nouvelle page d’histoire s’est ouverte au Pont de Brent. Stéphane et Stéphanie Décotterd ont repris la tête de l’établissement et continuent d’enchanter les gourmets du monde entier conjuguant tradition et jeunesse. Aujourd’hui, le Restaurant auréolé de 2** étoiles au Guide Michelin et de 18 points au Guide Gault&Millau est également membre des prestigieuses Chaînes « Relais &Châteaux » et « Grandes Tables du Monde ».
Dans le but de privilégier la qualité et la fraîcheur, Stéphane Décotterd vous propose une carte des mets qui est en perpétuelle évolution.
Selon la saison et en fonction de ce que la nature nous offre, le menu varie au jour le jour afin que le chef et son équipe puissent vous proposer une cuisine savoureuse qui ne manquera pas de vous surprendre! Nous espérons que vous apprécierez autant votre choix que nous prenons plaisir à le cuisiner et à vous le servir.
Équipement du restaurant
- Accessible en fauteuil roulant
- Terrasse
- Parking juste devant la porte
- Banquet à la demande
Payment options
- Cash Payment
- American Express
- Diners Club
- Maestro
- Eurocard - Mastercard
- PostFinance Card
- Visa
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Contact
Restaurant Le Pont de Brent
Route de Blonay 4
1817
Brent
Suisse
Téléphone
+41 (0)21 964 52 30
Fax +41 (0)21 964 55 30
info@lepontdebrent.ch
lepontdebrent.ch
Horaires d’ouverture
| Ma, Me, Je, Ve, Sa | 12:00 - 15:00 |
|---|---|
| Ma, Me, Je, Ve, Sa | 19:00 - 24:00 |
