Stamped Burgers & Fries
Aperçu
-
Carte
-
Introduction
Nos burgers sont toujours composés de 2 pâtés de bœuf Zurich Prime soigneusement sélectionnés et formés sur le gril à l'aide d'un poinçon Magie alimentaire !
Informations
Description
Nos burgers sont toujours composés de 2 pâtés de bœuf Zurich Prime soigneusement sélectionnés et formés sur le gril à l'aide d'un poinçon Magie alimentaire !
Cet effet est appelé "La réaction de Maillard" : de nombreuses petites réactions chimiques simultanées se produisent avec les protéines et les sucres dans les aliments sont transformés par la chaleur, créant de nouveaux arômes, saveurs et couleurs. Chef Manuel utilise cet art et cette science pour augmenter la viande Nous vous servons. Avez-vous déjà essayé nos burgers ?
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Terrasse
Offre de restaurants
- Burger
Découvrir les environs
Contact
Stamped
Brandschenkestrasse 5
8001 Zürich
+41 76 442 68 02
Info@stamped.ch
Horaires d’ouverture
| Ma, Me, Je, Ve | 12:00 - 14:00 |
|---|---|
| Ma, Me, Je, Ve | 18:00 - 21:00 |
| Sa | 15:00 - 22:00 |
