Das Zürcher Brotfest
Aperçu
Introduction
Vom Sauerteig bis zur Neukreation – Brot ist ein Kulturgut. Das Zürcher Brotfest macht sichtbar, wie Handwerk, Innovation und Genuss zusammenfinden.
Erlebe das Brot in all seinen Facetten. Entdecke auf unserem Brotmarkt neue Bäckereien und ihre köstlichen Produkte, lerne, wie du deinen eigenen Sauerteig ansetzt, erfahre bei unserem Sensorik-Workshop mit Experten die Geschmackvielfalt des Brotes, backe deinen eigenen Zopf oder entdecke, wie einfach es ist, eigene Butter herzustellen.
Mitwirkende und Zusatzinformationen:
à vie, Freja, Le Petit Matais, Wabe3, John Baker, Backbar, Sorenbrod, boma bakery, Juliette, Mehl, Wasser und so, Tsugi, ZHAW/FoodHub, Sundaram, NaturEast, Einmach, Art Bakery
| Event Homepage | https://www.brotfest.ch/ |
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| Prix |
CHF 15.00 – der Brotmarkt ist gratis
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Dates des manifestations
- samedi, 24 octobre 2026
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Mühle Tiefenbrunnen
Seefeldstrasse 219
8008
Zürich
Suisse
Téléphone
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Fax +41 (0)44 380 76 06
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