Grillrestaurant Baschi
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Introduction
Nous vous gâterons avec des spécialités de grillades et de fromage Gommer ainsi qu'une offre de vins du monde entier à des prix très attractifs.
Informations
Description
Nous vous gâterons avec des spécialités de grillades et de fromage Gommer ainsi qu'une offre de vins du monde entier à des prix très attractifs.
Griller :
Griller ou rôtir sur un feu ouvert est probablement la méthode la plus ancienne et la plus originale de cuire les aliments.
Lors de la cuisson sur le gril, la viande est cuite et rôtie en surface, essentiellement par rayonnement thermique. Pour ce faire, il est maintenu sur une grille au-dessus du feu de bois, les braises de bois. Lors de la cuisson au bois, les substances aromatiques du bois contribuent au goût typique.
Le meilleur Natura-Beef et la viande des animaux de pâturage, ainsi que la préparation naturelle sont très appréciés par nos hôtes.
Raclette, l'original du Valais :
La raclette (ou raclettes) est un plat national suisse à base de fromage fondu.
Dans le style valaisan traditionnel, on place une demi-miche de fromage gras à pâte fine (Gommer, raclette) si près du feu qu'elle commence à fondre lentement. Dès que le fromage fond, une partie est étalée sur une assiette.
De notre trésorerie :
Notre cave à vin bien garnie contient une gamme variée d'excellents vins valaisans, ainsi que des raretés internationales.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Accessible en fauteuil roulant
- Terrasse
- Parking juste devant la porte
Offre de restaurants
- Cuisine suisse
- Raclette
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Contact
Familie Louis Baschi
Grillrestaurant Baschi
Furkastrasse
3985 Geschinen
+41 27 973 20 00
info@baschi-goms.ch
Horaires d’ouverture
L'hiver : Dimanche et lundi jours de congé
