Restaurant Scalottas Terroir
Aperçu
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Introduction
Laissez-vous surprendre par notre cuisine du terroir unique. Choisissez librement l'ordre et le nombre de plats et créez votre propre menu. Tous les plats sont assortis et peuvent être combinés selon vos envies.
Informations
Description
Le "terroir" est notre passion au restaurant Scalottas. Dans cet établissement, le chef Hansjörg Ladurner (16 points GaultMillau) ne travaille que des produits régionaux, proches de la nature, provenant de paysans et de producteurs que nous connaissons personnellement. La cuisine du terroir a même été récompensée par l'étoile verte MICHELIN, synonyme de gastronomie et de durabilité.
Chez nous, nous mettons dans l'assiette ce que la nature nous donne. De la ferme, de l'étable, du pâturage ou de notre propre BergAcker. Nous nous procurons nos ingrédients exclusivement auprès de producteurs qui partagent notre philosophie de la durabilité. Nous connaissons les personnes qui produisent nos aliments, nous savons exactement comment les animaux sont élevés et où poussent les légumes.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Équipement du restaurant
- Parking juste devant la porte
Offre de restaurants
- Spécialités régionales
- Gourmande
- Cuisine suisse
- Produits locaux
Payment options
- American Express
- Eurocard - Mastercard
- Visa
Découvrir les environs
Contact
Restaurant Scalottas
Voa principala
7078
Lenzerheide/Lai
Suisse
Téléphone
+41 (0)81 384 21 48
Fax +41 (0)81 385 26 26
info@schweizerhof-lenzerheide.ch
schweizerhof-lenzerheide.ch
Horaires d’ouverture
| Ma, Me, Je, Ve, Sa | 18:00 - 23:30 |
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