Alpkäse-Abo 1kg - ein Stück Prättigau nach Hause

Fromage alpin - un produit naturel traditionnel suisse. En effet, le fromage d'alpage n'est pas le même que le fromage de montagne : alors que le premier est fabriqué uniquement en été à partir de lait frais d'alpage dans des chalets alpins, le second est produit toute l'année dans des fromageries de montagne. Le lait utilisé pour le fromage de montagne n'a pas nécessairement de lien avec la montagne, mais celui du fromage d'alpage, si. Avec ses 58 alpages intacts, le charmant Prättigau est l'une des plus grandes régions alpines des Grisons. Dans les 24 fromageries d'alpage, le lait d'environ 2 000 vaches est transformé en plus de 120 000 kg de fromage alpin pendant les mois d'été. Bien au-dessus du fond de la vallée, les animaux sont protégés par leurs gardiens d'alpage et profitent de l'air frais de la montagne. Plus on monte dans l'alpage, plus la lumière du soleil est intense, plus les herbes et les herbes fraîches sont fortes, mais aussi plus la nourriture est rare. Tout cela maintient les animaux en éveil et les aide à produire un lait de haute qualité, qui à son tour donne le meilleur fromage alpin.

Surprenez amis, parents, connaissances (ou vous-même) avec un abonnement au fromage alpin du Prättigau et offrez un "sourire fromagé" en cadeau. Que ce soit pour un bon petit-déjeuner, une raclette ou une fondue conviviale, ou encore dans de délicieux Älplermagronen : le fromage alpin se déguste de bien des façons.

Chaque mois, nous vous envoyons 1 kilogramme de fromage d'alpage (soit 4 envois au total) provenant de quatre alpages différents du Prättigau, à savoir :

• Alpage de Vals
• Alpage de Larein
• Alpage de Valpun
• Alpage de Casanna

Direct, régional et durable : avec un abonnement au fromage alpin, vous soutenez l'alpage du Prättigau et l'agriculture ainsi que la fromagerie bio du Prättigau à Pragg-Jenaz.

Avec chaque envoi, nous vous envoyons un fromage d'alpage différent. La livraison a lieu le mardi après réception de la commande. Si vous avez une adresse de livraison différente, veuillez la préciser dans le champ "Demandes spéciales" lors du processus de commande et bientôt un morceau de fromage alpin du Prättigau sera en route vers vous ou vers la personne à qui vous souhaitez offrir ce cadeau.

La facture est établie immédiatement.