Alpkäse-Abo 1kg - ein Stück Prättigau nach Hause

Formaggio alpino - un prodotto naturale svizzero tradizionale. Questo perché il formaggio d'alpe non è lo stesso del formaggio di montagna: mentre il primo viene prodotto solo in estate con latte fresco di alpeggio nelle baite alpine, il secondo viene prodotto tutto l'anno nelle latterie di fondovalle. Il latte per il formaggio di montagna non ha necessariamente a che fare con la montagna, ma quello d'alpe sì. Con 58 alpeggi intatti, la graziosa Prättigau è una delle più grandi regioni alpine del Grigioni. Nelle 24 latterie alpine, il latte di circa 2.000 mucche viene trasformato in oltre 120.000 kg di formaggio d'alpe durante i mesi estivi. Lassù, ben al di sopra del fondovalle, gli animali sono protetti dai loro pastori alpini e godono dell'aria fresca di montagna. Più si sale sull'alpeggio, più intensa è la luce solare, più forte è il profumo di erbe e foraggi freschi, ma anche più scarsa la disponibilità di foraggio. Tutto ciò mantiene gli animali in movimento e li aiuta a produrre un latte di alta qualità, che a sua volta porta al prelibato formaggio d'alpe.

Sorprendi amici, parenti, conoscenti (o te stesso) con un abbonamento al formaggio d'alpe della Prättigau e regala un sorriso "al formaggio". Che sia per una colazione gustosa, una razzle calda, una fonduta o un delizioso Älplermagronen: il formaggio d'alpe si gusta in molti modi diversi.

Ogni mese riceverai 1 chilogrammo di formaggio d'alpe (per un totale di 4 consegne) da quattro diversi alpeggi della Prättigau, ovvero:

• Alpe Vals
• Alpe Larein
• Alpe Valpun
• Alpe Casanna

Diretto, regionale e sostenibile: con un abbonamento al formaggio d'alpe sostieni l'alpeggio della Prättigau, l'agricoltura e la latteria biologica Prättigau a Pragg-Jenaz.

Con ogni consegna riceverai un formaggio d'alpe diverso; la spedizione avviene il martedì successivo alla ricezione dell'ordine. Se hai un indirizzo di consegna diverso, specificalo nel campo "Richieste speciali" durante il processo d'ordine e presto un pezzo di formaggio d'alpe della Prättigau sarà in viaggio verso te o verso la persona che riceverà il regalo.

La fattura viene emessa immediatamente.