Experiências gastronômicas nos Luxury Hotels and Lodgings

Introdução

A Suíça é conhecida não apenas por suas acomodações luxuosas, mas também por suas experiências gastronômicas excepcionais. Vários chefs de prestígio encantam os hóspedes com criações únicas, premiadas com estrelas Michelin e pontos Gault Millau. Aqui, você encontrará os melhores hotéis de luxo da Suíça, com restaurantes premiados que garantem a mais alta excelência culinária.

Sven Wassmer @Grand Resort Bad Ragaz

Sven Wassmer – No Memories, os hóspedes vivenciam uma cozinha alpina inovadora com um forte foco em ingredientes regionais. Sua assinatura culinária combina uma profunda conexão com sua terra natal e criatividade moderna.

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Peter Knogl @Grand Hotel Les Trois Rois, Basileia

Peter Knogl – Mestre da alta gastronomia francesa, Peter Knogl encanta os clientes do Cheval Blanc com pratos refinados enriquecidos com delicados toques asiáticos.

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Anne-Sophie Pic @Beau-Rivage Palace, Lausanne

Anne-Sophie Pic – A única chef mulher com três estrelas Michelin leva sua inconfundível cozinha francesa ao Beau-Rivage Palace em Lausanne.

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Stefan Heilemann @Widder Hotel, Zurique

Stefan Heilemann – O Widder Restaurant, situado no histórico Widder Hotel, oferece alta gastronomia inovadora com influências das tradições francesa e asiática. Stefan Heilemann já recebeu vários prêmios por seus menus criativos.

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Marco Campanella @Hotel Eden Roc, Ascona

Marco Campanella – Sua cozinha mediterrânea gourmet no La Brezza encanta com combinações criativas e ingredientes frescos e regionais.

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Heiko Nieder @The Dolder Grand, Zurique

Heiko Nieder – The Restaurant no The Dolder Grand Zürich é conhecido por suas combinações de sabores extraordinárias e sua interpretação moderna da alta gastronomia.

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Marcel Koolen @7132 Hotel, Vals

Marcel Koolen – No 7132 Silver, os clientes saboreiam uma cozinha gourmet vanguardista com forte ênfase em produtos regionais.

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Mattias Roock @Castello del Sole Beach Resort & SPA, Ascona

Mattias Roock – A sustentabilidade está no centro da filosofia da Locanda Barbarossa. Premiado com a Estrela Verde Michelin, o chef utiliza quase exclusivamente produtos regionais.

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Martin Göschel @The Alpina Gstaad, Gstaad

Martin Göschel – A cozinha de inspiração francesa do Sommet combina ingredientes frescos com influências mediterrâneas e técnicas refinadas.

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Olivier Jean @The Woodward, Genebra

Olivier Jean – L’Atelier Robuchon em Genebra oferece toda a sofisticação clássica da cozinha Robuchon com um toque moderno.

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Fabio Toffolon & Dominik Sato @The Chedi Andermatt, Andermatt

Fabio Toffolon & Dominik Sato – Alta gastronomia japonesa com sushi, sashimi e menus Kaiseki, servidos no elegante ambiente do The Japanese Restaurant.

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Mathieu Croze @Hotel Beau-Rivage Genève

Mathieu Croze – Técnicas clássicas da gastronomia francesa aliadas a ideias inovadoras proporcionam uma experiência culinária única no Le Chat-Botté.

Paolo Rota @Carlton Hotel St. Moritz

Paolo Rota (Família Cerea) – Cozinha italiana requintada inspirada na renomada família Da Vittorio da Itália. Os amantes da boa gastronomia podem desfrutar de massas caseiras e frutos do mar de altíssima qualidade.

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