Buvette Le Vuipay

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Châtel-St-Denis

Região de Friburgo

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Horários de funcionamento

Dom, Sab	09:00 - 17:00

aberto no Verão a partir de Junho e Setembro

Reserva de mesa

Introdução

Situado a cerca de 1500 m de altitude, nas alturas de Les Paccots, no sopé da cordilheira de Moléson e junto ao desfiladeiro de Bellechaux, o Buvette du Vuipay é um restaurante de pasto de montanha aberto sazonalmente.

Informações

Descrição

O Buvette du Vuipay é um restaurante sazonal de pasto de montanha situado a uma altitude de quase 1500 m em Les Paccots, no sopé da cordilheira de Moléson e junto ao desfiladeiro de Bellechaux. Pode ser alcançado de carro por uma estrada alcatroada.

A ementa do Buvette du Vuipay, em Les Paccots, apresenta uma gama limitada de produtos locais friburguenses, com o queijo e as natas a desempenharem um papel importante. Também é possível comprar queijo produzido pela Alpage du Vuipay no local. A carta de vinhos oferece uma pequena seleção de vinhos abertos e algumas boas garrafas, incluindo algumas de Magliocco. Nos dias de sol, pode apreciar a magnífica paisagem dos Pré-Alpes de Friburgo e Vaud a partir do terraço. O Buvette du Vuipay, em Les Paccots, também está aberto em certos fins-de-semana de inverno, quando o restaurante pode ser alcançado com raquetes de neve e serve fondues.

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