Visita à quinta

O que é que as vacas fazem no inverno e onde é que elas estão no verão? Que trabalho há para fazer na quinta? A família Speck-Schlauri fornece informações mesmo no meio da ação. Durante uma visita à quinta, aprenderá muitos factos interessantes sobre os animais da quinta e as várias actividades de um agricultor de Appenzell.

É claro que também se fica a conhecer o fabrico dos vários produtos que são vendidos em algumas filiais de Landi. Produzem eles próprios couratos de porco, Museggbröckli, toucinho fumado e cremes para barrar na sua própria sala de produção e embalagem e fumam alguns deles no fumeiro. O leite da quinta é utilizado para fabricar queijo creme Appenzeller de vários tamanhos, que é depois marinado numa variedade de marinadas de ervas. A qualidade é uma prioridade máxima na produção e os produtos são confeccionados com ingredientes regionais sempre que possível.

A quinta fica a cerca de 15 minutos a pé da estação ferroviária de Weissbad. Por isso, recomendamos uma caminhada, uma viagem de carro ou o transporte em PubliCar. Teremos todo o gosto em ajudá-lo com a reserva.

> Todas as datas

> Sugestão de caminhada a partir de Appenzell

> Sugestão de caminhada a partir de Weissbad

Inscrição: até às 12h00 do dia da caminhada, por telefone ou por correio eletrónico para Tourist Info Appenzell, Hauptgasse 38, 9050 Appenzell. Tel. +41 71 788 96 41; info@appenzell.ch

Nota: Este texto foi traduzido por software de tradução automática e não por um tradutor humano. Pode conter erros de tradução.