Objevíte ty nejlepší místní chutě a lahodné regionální speciality v okouzlujícím prostředí. Prohlédněte si stánky na pestrém luzernském trhu, natrhejte si to nejčerstvější ovoce v bujných sadech, prozkoumejte tajemství ekologického zemědělství a vaření piva a výroby sýrů a čokolády a cestou ochutnejte množství autentických tradičních lahůdek. Připojte se k gurmánským prohlídkám, procházkám s průvodcem nebo se jednoduše řiďte nosem: Je vám slíbeno senzační dobrodružství.
Zde najdete podrobné informace o trase: PDF Gurmánská prohlídka
Níže uvádíme 10 návrhů na výlety po trase.
Tip 1: Willisau Ringlis
Tato neodolatelná sušenka vyrobená z medu a citronu byla značně kopírována, ale originál pochází z malebného Willisau. Prestižní cukrárna Amrein v srdci historického města je peče podle stejného receptu již od roku 1850. Znalci rozbijí každé Ringli loktem na čtyři kousky a poté je jeden po druhém přikládají na jazyk, aby se pomalu rozpouštěly a uvolňovaly všechny jejich příchutě.
Tip 2: Zažijte Agrovision
Tento atraktivní projekt vás zve ke zkoumání zdravé výživy všemi smysly. Farma o rozloze 40 hektarů ve venkovské komunitě Alberswil vyrábí, zpracovává a prodává řadu vysoce kvalitních biopotravin. Připojte se k prohlídce s průvodcem nebo se jednoduše projděte po webu: Objevte svět ekologického a udržitelného zemědělství prostřednictvím podniku, který reinterpretuje tradiční zemědělství jako současné řemeslo.
Tip 3: Hochstamm Seetal AG
Vysokokmenný strom je strom s vysokým kmenem a vysokou korunou, druh známý z tradičních sadů. Krajina kolem údolí Seetal a jezera Sempach se může pochlubit množstvím takových stromů, které na jaře vytvářejí malebné moře květů. Kromě toho, že tyto stromy produkují rozmanité ovoce, poskytují rozmanité prostředí pro divokou zvěř včetně téměř 50 druhů hnízdících ptáků.
Tip 4: Lucernský trh
Lucernský trh, který se koná v úterý a sobotu dopoledne, je jedním z nejatraktivnějších ve Švýcarsku. Stánky prodávají vše od regionálních specialit a středomořských lahůdek až po květiny a řemesla, to vše na krásném pozadí Starého Města. Stánky jsou rozmístěny podél řeky Reuss: Na Rathausquai a Unter der Egg (pravý břeh) a Jesuitenplatz a Bahnhofstrasse (levý břeh).
Tip 5: Aeschbach Chocolatier, ChocoWelt
Pro nadšence slova Aeschbach Chocolatier vyvolávají obrazy pozemské blaženosti. V sídle společnosti v Rootu nedaleko Lucernu mohou návštěvníci vidět, jak se božské speciality vyrábí ručně. Interaktivní ChocoWorld vypráví poutavý příběh od kakaových bobů až po hotový produkt – samozřejmě s ochutnávkami. A v ChocoCafé, ChocoBistro a ChocoShopu jsou čokoholici v sedmém nebi.
Tip 6: Gastronomické procházky Obwalden
Dvě gastronomické stezky v regionu Obwalden vás přivedou z jedné tradiční restaurace do druhé, ať už pěšky nebo na kole. Na Giswilské historické stezce si pochutnáte nejen na předem objednaných regionálních specialitách, ale také na starobylých statcích, starých studnách a jediné vodní pile „kladiv“ ve Švýcarsku. Na procházce podél jezera Sarnen se pyšní nedotčená příroda.
Tip 7: Sýrová mlékárna, Abby Engelberg
Jediná návštěvnická sýrárna ve Švýcarsku, která se nachází v fungujícím klášteře, je známá svým "Engelberger Klosterglocke", ve tvaru jednoho z klášterních zvonů. Návštěvníci mohou sledovat, jak se sýr vyrábí ručně. Atraktivní restaurace nabízí pokrmy připravené z této pochoutky i další speciality – od sýrových dortů a fondue až po raclette připravené u stolu a řadu lahodných dezertů.
Tip 8: Suvorov dům, Altdorf
Generál Suvorov byl velitelem ruské armády bojující s francouzskými revolučními silami ve Švýcarsku v roce 1799 a během svého ústupu přes Alpy do Ruska se v této budově ubytoval. Je to nejstarší městský dům v kantonu Uri a historicky nejvýznamnější. Krásně zrestaurované interiéry jsou plné kouzla: Ideální prostředí, kde si můžete vychutnat víno a lahůdky z regionu.
Tip 9: Lihovar "Dettling Kirschwelt", Brunnen
Oblast kolem Brunnenu je známá svými třešněmi a kirsch – třešňovou pálenkou. Ideálním místem k objevování tajemství této lihoviny překypující chutí je návštěvnické centrum Dettling, šestinásobného vítěze označení „World Class Distillery“. Komentovaná prohlídka "Dettling Kirschwelt" nabízí smyslovou cestu světem legendárního nápoje s možností ochutnat vybrané odrůdy.
Tip 10: Muzeum perníku, Einsiedeln
"Schafbock" je druh perníku původně určený jako potrava nebo suvenýr pro poutníky do slavného barokního kláštera v Einsiedelnu. Dnes je tato pochoutka známá po celém Švýcarsku a má dokonce své vlastní muzeum: Muzeum Schafbock a perníku, které se nachází vedle nostalgické pekárny Goldalpfel. Celý areál byl rekonstruován do stylu jejich rozkvětu z konce 19. století.
Informace
Pečlivé plánování je předpokladem pro příjemnou prohlídku. Informujte se prosím předem o počasí a stavu vozovky na místním informačním místě. V závislosti na ročním období a povětrnostních podmínkách může být trasa uzavřena nebo přerušena.
