Restaurant Roberto
Überblick
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Karte
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Einleitung
Die Küche, die wir Ihnen anbieten, ist zutiefst handwerklich geprägt. Das aus den althergebrachten Familienküchen übernommene Know-how findet sich in unseren Zubereitungen wieder.
Informationen
Beschreibung
Die Küche, die wir Ihnen anbieten, ist zutiefst handwerklich geprägt. Das Wissen, das wir aus den überlieferten Familienküchen übernommen haben, findet sich in unseren Zubereitungen wieder. So wird die Pasta fresca von Hand hergestellt, die Zutaten für das Risotto sind unverändert, angefangen bei der Rinderbrühe über die Safranfäden bis hin zum Parmigiano reggiano. Die Desserts sind alle hausgemacht, ebenso das Eis und die Sorbets.
Küchenchef: Alexandre Campa
Hinweis: Dieser Text wurde von einer Software für maschinelle Übersetzungen und nicht von einem menschlichen Übersetzer übersetzt. Er kann Übersetzungsfehler aufweisen.
Restaurantausstattung
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
- Parken direkt vor der Tür
Restaurant Angebot
- Italienisch
Umgebung entdecken
Kontakt
Restaurant Roberto
Rue Pierre-Fatio 10
1204 Genève
022 311 80 33
022 311 84 66
Öffnungszeiten
| Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa | 12:00 - 14:00 |
|---|---|
| Mo, Mi, Do, Fr | 19:00 - 22:00 |
