Kuratierte Restaurants im Überblick

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Einleitung

Ob Berghütte, Trend-Spot oder Gourmetlokal – die Schweizer Gastronomie ist so vielfältig wie das Land selbst. Schweiz Tourismus, GastroSuisse und Swiss Wine Promotion haben dafür fünf kuratierte Restaurant-Kategorien entwickelt – geprüft nach klaren Qualitätsstandards durch eine unabhängige Fachjury. Im Restaurant-Finder kann gezielt nach diesen Kategorien gefiltert werden – sowie nach Ort, Küche, Ernährung und mehr. So findet jeder das passende Restaurant.

Mit kuratierten Tipps und praktischen Filtern auf der Karte der Schweiz.
Restaurant-Finder
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Typisch Schweizer Restaurants

So schmeckt die Schweiz: Lokale Spezialitäten vor Ort in typischen Restaurants zu geniessen, ist eine Art kulinarische Reise vom Teller aus. Jede Region hat ihre eigenen Leckerbissen, die es zu entdecken gilt. Rustikale Alphütten, historische Zunfthäuser, vibrierende Bistros – in den stimmungsvollen und vielseitigen Gaststätten wird authentische Küche mit regionaler Verbundenheit gepflegt. Dazu gehören auch ausgesuchte Schweizer Tropfen und Brände.

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Trendy Restaurants

Vom hippen, urbanen Hotspot in der Stadt bis zum ökologischen Landgasthof unter Kastanienbäumen gibt’s in diesen kulinarischen Hochburgen authentische und originelle Gastronomie zu erleben. Überraschende Aromen, regionale Spezialitäten und saisonale Themen stehen für modernen Genuss. Die Trendy Restaurants sind die DNA eines Ortes, haben Charakter und überraschen durch ihre unverwechselbaren Leckerbissen. Hier sind auch Trendscouts und Influencerinnen zu Gast.

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Schweizer Wein-Restaurants

Die Schweizer Wein-Restaurants kombinieren ein grosses und sorgfältig zusammengestelltes Angebot an einheimischen Weinen mit Gastfreundschaft und empfehlenswerten Speisen. Ob rustikale Beiz in den Bergen, coole Weinbar in der Stadt, ob ländliches Traditionslokal oder urbanes Gourmetrestaurant: Vielfalt, Flair, Charme und gute Kontakte zu den Schweizer Winzern sind die Basis, auf der engagierte Wirtinnen und Wirte mit ihrem ganz persönlichen Stil aufbauen.

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