큐레이팅 한 레스토랑 가이드

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아늑한 산장 식당 및 스타일리쉬한 도심 핫스팟부터 세련된 미식 레스토랑까지, 스위스의 맛집은 스위스라는 나라만큼이나 다채롭다. 이런 다양성을 강조하기 위해 스위스정부관광청, 가스트로스위스(GastroSuisse), 스위스 와인 프로모션(Swiss Wine Promotion)이 함께 스위스 레스토랑을 다섯 개 카테고리로 큐레이션 해 정의를 내렸고, 독립적인 전문 패널이 각각을 평가했다. 레스토랑 파인더에서는 이런 다섯 개 카테고리나 위치, 요리 종류, 식단 요구 사항 등의 필터로 검색할 수 있다. 원하는 맛에 딱 맞는 레스토랑을 쉽게 찾아볼 수 있다.

스위스 지도 위에 엄선한 팁과 실용적인 필터를 탑재했다.
레스토랑 파인더
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스위스 전통 레스토랑

스위스의 맛: 전통 레스토랑에서 즐기는 향토식은 미식 여정을 떠나는 것과도 같다. 그 여정은 접시 위에서 시작된다. 스위스의 각지에는 저마다의 맛이 기다리고 있다. 소박한 알프스 산장 및 유서 깊은 길드 하우스부터 생기 넘치는 비스트로까지, 이런 분위기 있고 다채로운 공간에서 지역 전통에 기반한 정토 요리를 맛볼 수 있다. 세심하게 고른 스위스 와인과 주류로 미식 체험을 더욱 풍성하게 만들 수 있다.

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미식 레스토랑

엄선된 미식 레스토랑에는 스위스 최고의 셰프와 미슐랭 스타 마스터가 세심하게 메뉴를 큐레이팅 한다. 심지어 전통 스위스 요리도 아시아적인 터치로 재해석 되기도 한다. 이런 미식 레스토랑에서는 매력으로 가득 찬 스타일리쉬한 공간, 비교 불가능한 서비스, 최상의 식재료에서 끌어올린 놀라운 풍미, 수상에 빛나는 와인을 즐기며 파인 다이닝을 깊이 있게 체험할 수 있다.

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트렌디한 레스토랑

힙한 도시 핫스팟부터 밤 나무 아래에 자리한 친환경 전원 식당까지, 정통성이 깃들어 있고, 독창적인 다이닝 체험을 즐길 수 있는 곳이다. 놀라운 풍미, 지역 향토식, 계절 특선을 세련된 면모로 선보인다. 트렌디한 레스토랑에는 저마다의 고유한 DNA가 새겨진 공간, 풍부한 개성으로 특별한 요리를 선보인다. 스위스에서도 인플루언서들과 트렌드에 민감한 고객들에게 큰 호응을 얻고 있다.

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산장 레스토랑

파노라마가 펼쳐지는 레스토랑으로, 화려한 풍경 속에서 솔직한 스위스 요리를 내놓는다. 절경을 배경으로 로컬 특선을 즐길 수 있다. 이런 산장 레스토랑은 케이블카, 증기 유람선, 자동차, 마차, 심지어는 썰매로 찾아갈 수 있다. 낭만적인 휴양지와 아늑한 산장에 들러 빙하, 호수, 고성과 함께 완벽한 식사를 즐겨보자. 무엇보다 이런 곳에서의 정찬은 그 자체로 눈 호강이다.

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스위스 와인 레스토랑

스위스 와인 레스토랑은 따뜻한 환대 및 훌륭한 요리와 함께 방대하고 세심하게 큐레이팅 한 로컬 와인을 선보인다. 소박한 알프스 산장과 스타일리쉬한 도심 와인 바부터 전원의 전통 숙소와 도회적인 미식 레스토랑까지, 다채롭고, 개성과 매력이 넘친다. 스위스 와인 생산자들과의 끈끈한 관계를 바탕으로 손님들이 특별한 다이닝 체험을 할 수 있도록 저마다의 스타일을 선보인다.

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