Überblick

  • Karte

    Übersichtskarte
    Vals
    Graubünden
    Auf Karte zeigen
  • Öffnungszeiten

    So, Mi, Do, Fr, Sa 18:30 - 22:30
    So, Mo, Do, Fr, Sa 07:30 - 11:00

Einleitung

Ob fangfrischer Branzino oder am Tisch flambierte Crêpe Suzette - im 7132 Red steht die unverfälschte Zubereitung über allem.

Informationen

Beschreibung

Executive Chef, Matthias Schmidberger und Gastgeber, Matteo Sgarbi servieren zeitlose Klassiker und verwenden hierfür nur die besten Zutaten aus aller Welt. Ob fangfrischer Branzino oder am Tisch flambierte Crêpe Suzette - im 7132 Red steht die unverfälschte Zubereitung über allem. Für Gäste des 7132 House of Architects bietet das reichhaltige Valser Alpenfrühstück frisch gebackene Brote und hausgemachte Konfitüren, eine erlesene Auswahl an frisch aufgebrühten Tees und eine Vielfalt lokaler und regionaler Fleisch- und Milchprodukte.

Küchenchef: Matthias Schmidberger, Jose Luis Garcia Balado

15 Punkte

Restaurantausstattung

  • Rollstuhlgerecht
  • Terrasse
  • Parken direkt vor der Tür
  • Bankett auf Anfrage

Restaurant Angebot

  • Italienisch
  • Frühstück
  • Buffet

Umgebung entdecken

Kontakt

Matteo Sgarbi
Gastgeber
7132 Hotel
7132 Red
Poststrasse 560
7132 Vals
058 713 20 00
hotel@7132.com

Öffnungszeiten

So, Mi, Do, Fr, Sa 18:30 - 22:30
So, Mo, Do, Fr, Sa 07:30 - 11:00

Übersicht

7132 Hotel
7132 Red Restaurant
Poststrasse 560
7132 Vals
Switzerland

Öffnungszeiten

So, Mi, Do, Fr, Sa 18:30 - 22:30
So, Mo, Do, Fr, Sa 07:30 - 11:00

Reiseinformationen: Vals

Angebote in Vals

  • Hinterrhein Besichtigung Kabinetli und/oder Dorfführung Hinterrhein

    Postkartengalerie Kabinetli Auswahl antiker Schwarz-Weiss Fotographien vorwiegend aus dem ersten... ab CHF 8
    Angebotsdetails


    gültig: 13.06.2026 - 17.10.2026

    Mehr erfahren über: Besichtigung Kabinetli und/oder Dorfführung Hinterrhein
  • Vella Botanische Wanderung in Lumnezia

    Begleiten Sie unsere erfahrene Botanikerin auf eine spannende und lehrreiche Wanderung durch die... ab CHF 25
    Angebotsdetails


    gültig: 04.08.2026 - 01.10.2026

    Mehr erfahren über: Botanische Wanderung in Lumnezia
  • Vella Geführte Bergwanderung Péz Tgietschen in Lumnezia

    Bei dieser geführten Wanderung erwartet Sie der Péz Tgietschen mit seiner atemberaubenden Aussicht.... ab CHF 48
    Angebotsdetails


    gültig: 14.08.2026

    Mehr erfahren über: Geführte Bergwanderung Péz Tgietschen in Lumnezia
  • Vella Ein Tag mit dem Strahler in Lumnezia

    Erleben Sie die aufregende Suche nach Kristallen und tauchen Sie ein in die Welt der funkelnden... ab CHF 30
    Angebotsdetails


    gültig: 02.10.2026 - 09.10.2026

    Mehr erfahren über: Ein Tag mit dem Strahler in Lumnezia
  • Vella Geführte Bergwanderung Péz Zamuor in Lumnezia

    Erleben Sie eine abwechslungsreiche und eindrucksvolle Bergtour auf den Péz Zamuor, begleitet von... ab CHF 48
    Angebotsdetails


    gültig: 31.07.2026

    Mehr erfahren über: Geführte Bergwanderung Péz Zamuor in Lumnezia
  • Splügen Dorfführung Splügen Sommer

    Frau Sabina Simmen-Wanner führt Sie durch Splügen und bringt Ihnen die Geschichte und die Kultur des... ab CHF 10
    Angebotsdetails


    gültig: 10.07.2026 - 28.08.2026

    Mehr erfahren über: Dorfführung Splügen Sommer
  • Tschappina (Heinzenberg) ELVETIA-Kristallsuchen im Gebiet rund um den Piz Beverin

    Für Einzelpersonen, Gruppen und Familien. Erlebe die Faszination, einen funkelnden, jahrmillionen...
    Angebotsdetails


    gültig: 04.06.2026 - 30.10.2026

    Mehr erfahren über: ELVETIA-Kristallsuchen im Gebiet rund um den Piz Beverin