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    Zug
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    Mi, Do, Fr 06:30 - 23:00
    Sa 07:00 - 23:00
    So 07:30 - 19:00
    Mo, Di 06:30 - 19:00
    An Feiertagen geöffnet / Ausgenommen 25. Dezember und 1. Januar

Einleitung

Ergänzend zu den Spezialitäten der Confserie Speck gibt es feine süsse und salzige Waffeln. Die grösste Zuger Craftbier-Auswahl und der schönste Innenhof der Altstadt von Zug!

Informationen

Beschreibung

Im Jahre 1821 erhielt Heinrich Bossard das Tavernenrecht für das Gasthaus zum Pfauen. Am gleichen Ort durften wir im November 2017 unser Konditorei-Bistro eröffnen. Daher trägt unser Bijou diesen Namen.

CONFISERIE:

In den Verkaufsvitrinen im Eingangsbereich präsentieren sich neben den Zuger Spezialitäten, hausgemachte Pralinen, Konfekte sowie feine Patisserie.

BISTRO:

Die ca. 40 Innenplätze und die zusätzlichen 50 Aussenplätze im Hof laden zum Verweilen ein. Das Bistro präsentiert sich sehr modern mit kleinen Zeitreisen in die Vergangenheit. So sind zum Beispiel einige unserer Leuchten aus alten Schneebesen sowie Toastbrotformen hergestellt. Im Pfauen ist unsere warme Küche von früh bis spät durchgehend geöffnet.

TAKE-AWAY:

Die ganzen Gerichte kochen wir für Sie auch gerne als Take-Away. Wir verwenden ausschliesslich kompostierbare Schalen, deshalb müssen Sie sich nicht einmal um die Umwelt sorgen.

SPEISEANGEBOT:

Hausgemachte Waffeln in süsser und salziger Variante mit verschiedenen Beilagen bilden einen grossen Teil unseres Speiseangebots. Sie können aber auch klassische SPECK Gerichte wie den Burrito oder Birchermüsli nach altem Hausrezept schlemmen. Zur kalten Jahreszeit servieren wir Ihnen gerne ein „ego“ Fondue, angerichtet in einem ausgehöhlten Laugenbrötchen. Wer keine Zeit findet, das gemütliche Ambiente zu geniessen, kann aus unserem grossen Take-Away Sortiment verschiedene Leckereien aussuchen.

GETRÄNKEANGEBOT:

Wir setzen bei unseren Bieren auf Regionalität. Die Gerstensäfte stammen zu 100% aus dem Kanton Zug. Im Kanton gibt es rund zehn lizenzierte Mikrobrauereien. Wir haben von sieben Brauereien Bier im Sortiment – je nach Verfügbarkeit. Vier davon im Offenausschank.

Im Pfauen geniessen Sie nebst auserwählten Bieren auch edle Weine wie zum Beispiel der Arcangelo, ein weisser Merlot aus dem Tessin. Der Winzer Claudio Tamborini wurde zum Winzer des Jahres 2012 ausgezeichnet. Der Chianti Classico Gran Selecione von San Felice (IT) wurde im Jahr 2015 vom Wine Enthusiast zum besten Wein erkoren. Aus dem gleichnamigen Weingut stammt auch Vigorello. Ihm wird nachgesagt, dass er der erste „Supertuscan“ sei.

PFAUENBÜHNE:

Nebst spontanen Events findet in Zusammenarbeit mit Jam On Radio die Pfauen Jam statt. Es werden monatlich Sessions mit Acts aus Zug aber auch überregionalen Künstlern veranstaltet.

Restaurantausstattung

  • Rollstuhlgerecht
  • Kinderfreundlich
  • Terrasse

Restaurant Angebot

  • Lokale Produkte
  • Frühstück
  • Zum Mitnehmen

Akzeptierte Zahlungsmittel

  • American Express
  • Maestro
  • Visa

Umgebung entdecken

Kontakt

Confiserie Speck -Bistro zum Pfauen
Kirchenstrasse 1
6300 Zug
041 728 80 58
pfauen@speck.ch

Öffnungszeiten

Mi, Do, Fr 06:30 - 23:00
Sa 07:00 - 23:00
So 07:30 - 19:00
Mo, Di 06:30 - 19:00
An Feiertagen geöffnet / Ausgenommen 25. Dezember und 1. Januar

Übersicht

Bistro zum Pfauen
Kirchenstrasse 1
6300 Zug
Schweiz

Öffnungszeiten

Mi, Do, Fr 06:30 - 23:00
Sa 07:00 - 23:00
So 07:30 - 19:00
Mo, Di 06:30 - 19:00
An Feiertagen geöffnet / Ausgenommen 25. Dezember und 1. Januar

Reiseinformationen: Zug

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