Restaurant Igniv by Andreas Caminada
Überblick
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Karte
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Einleitung
Auf der Basis der Geschmackswelt des Bündner Dreisternekochs Andreas Caminada kreiert das Team um Valentin Sträuli fantasievolle Gerichte zum Teilen, regional verwurzelt und weltoffen zugleich.
Informationen
Beschreibung
Der Name IGNIV leitet sich vom rätoromanischen Wort für „Nest“ ab und steht für den Wunsch, dass sich unsere Gäste so wohl und umsorgt fühlen wie ein Vögelchen in seinem Bau.
Sorgsam ausgesuchte Weine mit Fokus auf Grossflaschen gehören ebenso zum IGNIV-Erlebnis wie die von Patricia Urquiola geschaffenen innenarchitektonischen Welten. Anstelle einer klassischen Menüabfolge werden bis zu 20 Gerichte zum Teilen in die Mitte des Tisches serviert – denn geteilte Freude ist doppelte Freude.
An der IGNIV Bar geniessen Sie nachmittags Kaffee und Kuchen oder lassen sich von unseren Cocktailkreationen verwöhnen.
Restaurantausstattung
- Rollstuhlgerecht
- Parken direkt vor der Tür
Umgebung entdecken
Kontakt
Restaurant Igniv by Andreas Caminada
Furkagasse 9
6490 Andermatt
+41 41 888 70 40
info@igniv-andermatt.ch
Öffnungszeiten
| Mi, Do, Fr | 18:00 - 24:00 |
|---|---|
| So, Sa | 12:00 - 14:00 |
| So, Sa | 18:00 - 01:00 |
