Den Schweizer Herbst riechen
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Einleitung
Der Herbst duftet intensiv. Im Wald riecht es würzig nach Pilzen, Blättern und Moos. Aus den Restaurantküchen schwebt der Duft nach wohlig warmen und herzhaften Gerichten. Und die frische Brise lässt aufatmen. Die Gerüche des Herbstes sorgen für ein intensives Erlebnis.
Am frühen Morgen weht die frische Brise. Sie trägt den Duft vom würzigen Wald. Die erdige Note ist geprägt von feuchtem Waldboden und Tannennadeln, der Ernte und des Herbstregens. In der Küche vermischen sich aromatische Noten von Zimt, Muskat und Nelken mit dem Duft von gebratenen Kastanien, frisch geernteten Äpfeln und Kürbis. Ob bei einer Wanderung im Wald, in einem Restaurant oder auf einem Kulinarik-Festival - der Duft des Herbstes lässt sich auf vielfältige Art und Weise entdecken.