Eine kulinarische Auszeit vom Alltag 11 Ausflugsrestaurants, in denen man nach dem Essen auch die Nacht geniessen kann
Einleitung
Nicht nur passionierte Weintrinker kennen das Problem: Nach dem Essen will eigentlich niemand mehr fahren. Erst recht dann nicht, wenn das Restaurant der Wahl weitab der nächsten Ortschaft liegt. Auch der öffentliche Verkehr ist nicht immer eine Hilfe, denn oft gilt es, die letzte Bahn, den späten Bus oder das letzte Schiff noch zu erreichen. Zum Glück mangelt es in der Schweiz nicht an Bergbeizli und Ausflugsrestaurants mit eigenen Zimmern – mal eher rustikal, mal romantisch, mal aussergewöhnlich komfortabel.
Wer über Nacht bleibt, darf sich am nächsten Morgen auf einen weiteren Genuss freuen: ein ausgezeichnetes Frühstück mit hausgemachten Spezialitäten, Kaffee kleiner Röstereien und ausgesuchten Tees.
Ausflug- und Bergbeizli Restaurants
In den Restaurants mit Weitblick wird ehrliche Schweizer Küche an schönster Lage serviert. Lokale Köstlichkeiten vor grandiosem Panorama. Viele dieser Restaurants sind bequem per Seilbahn, Dampfschiff, Auto, Kutsche oder Schlitten zu erreichen. Also nichts wie los, in romantischen Refugien und urgemütlichen Hütten einkehren und während der Bewirtung Gletscher, Seen oder Schlösser bewundern. Ganz im Sinne von: Das Auge isst mit.
Ausflug- und Bergbeizli Restaurants – Kuratierte Restaurants im Überblick
Und vielleicht bleibt vor der Abreise noch Zeit für ein paar Worte mit dem Wirt oder der Wirtin. So mancher, der zum ersten Mal zu Gast war, wurde auf diese Weise schon zum Stammgast.