La Chavallera in der Krone - Säumerei am Inn
Überblick
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Karte
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Einleitung
Das Kochen ist die absolute Leidenschaft von James Baron und er versucht seine Kunst ständig zu verfeinern.
Informationen
Beschreibung
Im neu konzipierten Restaurant «La Chavallera» (die Säumerin) mischt der Sternekoch die kulinarischen Schätze der Alpen mit frischen Noten aus aller Welt. Die Grundidee knüpft an das alte Säumerwesen an, wie es auf einem alten Sgraffit in La Punt zu sehen ist. Auf ihrem Weg über die Pässe versorgten die Säumer die Menschen in den Tälern mit neuen Gedanken und mit Gütern von aussen im Austausch gegen Produkte aus den Dörfern.
Küchenchef: James Baron
Restaurantausstattung
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
- Parken direkt vor der Tür
- Bankett auf Anfrage
Restaurant Angebot
- Regionale Spezialitäten
- Schweizer Küche
- Vegetarisch
Akzeptierte Zahlungsmittel
- American Express
- Diners Club
- Eurocard – Mastercard
- Visa
Umgebung entdecken
Kontakt
Gasthaus Krone
Via Camünela 2
7522 La Punt Chamues-ch
+41 81 854 12 69
info@krone-la-punt.ch
+41 81 854 35 48
