Japanischer Miso & Koji Kurs
Überblick
Einleitung
Japanischer Miso & Koji Kurs. Wie verwendet man Koji? Wie benutzt man Miso? Gemeinsam ein köstliches japanisches Mittagessen genießen! CHF 75. Val Forada 127. info: cotocoto-japan@outlook.com.
Seit Jahrhunderten werden in Japan Lebensmittel mit Koji (麹) fermentiert – einem natürlichen Edelschimmelpilz (Aspergillus oryzae). Auch Miso wird mit der Kraft von Koji hergestellt.
Wie verwendet man Koji? Wie benutzt man Miso? Wir zeigen es euch mit einem feinen Koji- und Miso-Menü.
Dauer: ca. 2-3 Stunden
Teilnehmerzahl: Max. 5 Personen
Preis: CHF 75.- (inkl. Materialkosten und ein Mittagessen)
Mitzubringen: eigene Schürze, Handtücher und Finken
Info und Anmeldung: über Instagram, WhatsApp oder E-Mail: cotocoto-japan@outlook.com, Telefon: 081 860 35 76 / 078 250 90 06
| Kontaktadresse |
+41 81 860 3576
+41 76 818 82 15 cotocoto-japan@outlook.com |
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| Lokalität |
7551 Ftan Switzerland |
| Preis |
CHF 75.00
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Veranstaltungsdaten
- Donnerstag, 23. Juli 2026
- Freitag, 14. August 2026
- Samstag, 15. August 2026
- Dienstag, 18. August 2026