Obstverwertungstag: Früchte gemeinsam verarbeiten
Überblick
Einleitung
Gemeinsam verwerten statt verschwenden: Wir mosten, dörren und tauschen Obst aus. Wir bringen das Know-how, Sie die Früchte.
Wohin mit der Obsternte? Auf dem BerglandHof machen wir gemeinsam aus mitgebrachten Früchten feine Vorräte für den Winter. An unserem gemeinsamen Obstverwertungstag dreht sich alles um die Verarbeitung: Wir pressen frischen Most und setzen die Trocknungsanlage für Dörrobst in Gang. In geselliger Runde verarbeiten wir das Obst zu lagerfähigen Köstlichkeiten, die man direkt mit nach Hause nehmen kann. Eine ideale Gelegenheit, praktisches Wissen zum Haltbarmachen mitzunehmen und sich auszutauschen.
Egal ob Äpfel, Birnen oder Zwetschgen aus dem eigenen Garten. Bringen Sie Ihre geernteten Früchte einfach mit und wählen Sie zwischen den verschiedenen Verarbeitungsmöglichkeiten aus. Neben dem Verarbeiten kann man auch Obst tauschen: Zu viele Äpfel, aber Lust auf Zwetschgen? Tauschen Sie Früchte unkompliziert mit anderen Teilnehmenden aus, um eine bunte Vielfalt zu verarbeiten. | Verarbeitungsküche BerglandHof Ernen
| Kontaktadresse |
Steffi Manas
Landschaftspark Binntal Dorfstrasse 31 3996 Binn +41 27 971 50 57 stefanie.manas@landschaftspark-binntal.ch |
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| Preis |
Das Mosten kostet 8 CHF pro 5L fertigem Most. Die Teilnehmenden müssen ihr Obst selbst mitbringen. Falls Sie interessiert sind dabei zu sein, jedoch selbst kein Obst haben, versuchen wir auch Obst zur Verfügung zu stellen, nehmen Sie dazu mit uns Kontakt auf.
Das Dörren ist gratis.
Alle weiteren Zutaten und Material werden bereit gestellt.
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| Öffnungszeiten |
Mosten und Dörren kann man den ganzen Tag über. Letzte Obstannahme um 16:00.
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Die hier aufgeführten Inhalte werden von den regionalen/lokalen Tourismusbüros oder Leistungsträgern gepflegt, weshalb Schweiz Tourismus keine Garantie für die Inhalte übernehmen kann.
Veranstaltungsdaten
- Samstag, 17. Oktober 2026
Landschaftspark Binntal, Manas Steffi, Dorfstrasse 31, 3996 Binn, +41 27 971 50 57, stefanie.manas@landschaftspark-binntal.ch | Fürs Mosten und Dörren wird eine Anmeldung mit der ungefähren Obstmenge (in kg) empfohlen, damit das Team den Aufwand am Tag abschätzen kann. Für die Konfitüren-Workshops gerne hier anmelden: https://www.landschaftspark-binntal.ch/de/entdecken-erleben/aktivitaeten/veranstaltungen/offer-detail/obstverwertungstag-konfiture-einkochen-53459
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