Auberge des Montagnards
Vista general
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Mapa
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Introducción
El Auberge des Montagnards, corazón vibrante de Estavannens, renace como descendiente directo de la Pinte des Mossettes. Un bistró tradicional-contemporáneo con el toque justo, donde la comida suiza no tiene complicaciones.
Información
Descripción
Nicolas Darnauguilhem trabaja en equipo. El experto jefe de cocina sigue al frente de la cocina gourmet de Les Mossettes. En el Auberge des Montagnards, respira su visión de la cocina campestre contemporánea como un director de orquesta. Deja las riendas a Anthony y Maëlle, que funcionan como un dúo de cocina y comedor con maestría. Todo se orienta hacia la emoción cruda, el placer sencillo y la generosidad. Quizás sea el nuevo chic: comodidad sin aspavientos. La cocina como viene, una y otra vez.
Jefe de cocina: Anthony Bèque
Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.
Instalaciones del restaurante
- Terraza
- Parking right in front of the door
Descubrir los alrededores
Contacto
Auberge des Montagnards
Route de la Poya 23
1665 Estavannens
+41 26 921 91 63
info@aubergedesmontagnards.ch
Horario de apertura
| Do., Ju., Vi., Sá. | 11:45 - 13:30 |
|---|---|
| Do., Ju., Vi., Sá. | 18:45 - 20:30 |
