Auberge des Montagnards
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
L'Auberge des Montagnards, cuore pulsante di Estavannens, sta rivivendo come discendente diretto della Pinte des Mossettes. Un bistrot tradizionale-contemporaneo con il giusto tocco, dove la cucina svizzera è semplice.
Informazioni
Descrizione
Nicolas Darnauguilhem fa gioco di squadra. L'esperto capo cuoco resta al timone della cucina gourmet di Les Mossettes. All'Auberge des Montagnards, respira la sua visione della cucina contadina contemporanea come un direttore d'orchestra. Lascia le redini ad Anthony & Maëlle, che operano come un duo di cucina e sala da pranzo con maestria. Tutto è orientato verso l'emozione cruda, il piacere semplice e la generosità. Forse è questo il nuovo chic: il comfort senza fronzoli. La cucina come viene, ancora e ancora.
Capo cuoco: Anthony Bèque
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Terrazza
- Parcheggio proprio davanti alla porta
Scopri i dintorni
Contatto
Auberge des Montagnards
Route de la Poya 23
1665 Estavannens
+41 26 921 91 63
info@aubergedesmontagnards.ch
Orari di apertura
| Dom, Gio, Ven, Sab | 11:45 - 13:30 |
|---|---|
| Dom, Gio, Ven, Sab | 18:45 - 20:30 |
