La cerveza de Appenzell

Appenzeller Bier - Una tradición por naturaleza

La familia Locher lleva elaborando cerveza en Appenzell desde 1886, impulsada por la pasión por la artesanía genuina y una profunda conexión con la naturaleza. Appenzeller Bier, caracterizada por la frescura del agua de manantial de Alpstein y la selección de los mejores ingredientes, refleja el carácter distintivo de la región. Nuestras populares variedades, como Quöllfrisch y Vollmond Bier, son sinónimo de calidad y placer, y expresión de nuestra constante dedicación a combinar los valores tradicionales con métodos de elaboración innovadores.

Brauquöll Appenzell - Descubra el arte de elaborar cerveza

En el centro de visitantes de Brauquöll en Appenzell le espera una experiencia única. Sumérjase en el mundo de nuestra cervecería en una visita que le llevará por las fascinantes etapas de la producción de cerveza. En la histórica bodega de lúpulo y durante una emocionante presentación cinematográfica, aprenderá cómo se elaboran nuestras famosas cervezas y la malta Säntis a partir del agua de manantial más pura. Brauerei Locher AG invita a todo el mundo a experimentar y comprender de primera mano la herencia y la innovación de nuestro arte cervecero.