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    Sarnen
    Lucerne-Lac des Quatre-Cantons
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    Lu, Ma, Me, Je, Ve, Sa 08:00 - 23:30
    Di 08:00 - 22:00

Introduction

Les délices culinaires des cuisines du pourtour méditerranéen et le mode de vie méditerranéen sont au cœur de la philosophie de l'hôte. Dans la mesure du possible, des produits frais sont utilisés dans la cuisine, qui proviennent principalement des fermes locales.

Informations

Description

Les délices culinaires des cuisines du pourtour méditerranéen et le mode de vie méditerranéen sont au cœur de la philosophie de l'hôte. Dans la mesure du possible, des produits frais sont utilisés pour la cuisine, provenant principalement de fermes locales. Les plats sont préparés avec de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité pour les rendre légers et digestes. Les gelati faits maison, fabriqués selon un savoir-faire et une tradition ancestrale en utilisant des fruits frais et des ingrédients naturels, sont une autre caractéristique de la cuisine. Un chimbali semi-automatique à piston gâte les invités avec un expresso italien original et un authentique latte macchiato.

Le midi, le plat du jour est proposé avec un choix de deux plats de pâtes, un plat de viande et un plat de poisson, deux pizzas et six plats de fitness différents. Le soir, le hit mensuel est servi ainsi qu'à la carte. Il y a aussi un généreux buffet de salades et d'antipasti faits maison et, bien sûr, de la pizza fraîchement sortie du four. La carte des vins de style Aiola comprend une sélection exquise de vins blancs, rosés et rouges, qui sont également disponibles au verre. La plupart d'entre eux proviennent de la cave toscane du même nom, Aiola, un nom qui signifie d'ailleurs jardin bien entretenu.

Les clients peuvent s'attendre à un service convivial et rapide et à un bon rapport qualité-prix. Le respect des personnes, du produit et de l'environnement est aussi fondamental pour nous que la gestion professionnelle. Cela implique d'adapter constamment l'offre aux besoins du client.

Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.

Équipement du restaurant

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Informations de voyage: Sarnen

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