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D’où venez-vous?
L'auberge Ziegelhütte est située à la lisière de la forêt, au-dessus de Zurich. Elle est à la fois un restaurant, un lieu d'excursion et un lieu de fête. Elle propose une cuisine artisanale de haut niveau dans sa simplicité, basée principalement sur des produits de la région.
Nous pratiquons une cuisine artisanale d'une grande simplicité. Nous achetons volontiers des animaux entiers, de préférence dans le voisinage, et nous les transformons tous à la maison. Nous avons notre propre potager et aimons faire la cueillette dans les bois et les prés. Chez nous, pratiquement tout est fait maison, y compris le pain au feu de bois en hiver. Nous attachons une grande importance à la qualité et à la régionalité des aliments.
Nous proposons des vins de Suisse et de pays amis, produits par des viticulteurs qui travaillent avec amour la terre, la vigne et le vin. C'est la seule façon de garantir la qualité.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
La Ziegelhütte, avec sa brasserie en plein air, sa buvette, sa piste de bowling ainsi que divers autres espaces extérieurs et intérieurs enchanteurs, est un lieu merveilleux pour tout type d’événement.
| Équipement |
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Wirtschaft Ziegelhütte
Hüttenkopfstrasse 70
8051
Zürich
Suisse
Téléphone
+41 (0)44 322 40 03
info@wirtschaft-ziegelhuette.ch
wirtschaft-ziegelhuette.ch
| Ma, Me, Je | 11:30 - 22:30 |
|---|---|
| Ve, Sa | 11:30 - 23:30 |
| Di | 11:30 - 21:00 |
