Culture du thé sur la Länggassstrasse
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Introduction
Une boutique principale, une boutique de thés rares, un petit restaurant-salon de thé, des conseils professionnels, des séminaires et des cours d’initiation à la cérémonie du thé japonaise: voilà l’offre du magasin de quartier de renommée internationale qui ravira tous les amateurs de thé.
C’est le 25 octobre 1983 que Katrin et Gerhard Lang ont ouvert leur boutique Länggass-Tee, dont la réputation s’étend aujourd’hui bien au-delà de Berne. Outre la vente de thés de bonne qualité et bon marché pour la vie de tous les jours, le magasin propose également des thés rares classiques, de qualité supérieure, en provenance de Chine, de Taïwan, du Japon et de Corée, de la vaisselle à thé et d’autres accessoires, ainsi que des cours pour les particuliers et des séminaires pour le domaine de la restauration.
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