Fromages aux Invuettes à Charmey
Aperçu
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Carte
Introduction
L’alpage des Invuettes se trouve à 10 minutes de route de Charmey. Les visiteurs sont non seulement invités à déguster et acheter du Gruyère local et du Vacherin, mais aussi à mettre la main à la pâte.
L’alpage de la famille Biland se trouve dans le territoire du Parc naturel Gruyère Pays-d’Enhaut. Le chalet d’alpage des Invuettes, terre natale de la famille paysanne de cinq personnes, se trouve au cœur du Gros-Mont. Le père de famille, Gérard Biland, fabrique chaque jour le célèbre Gruyère d’Alpage certifié AOP et le Vacherin fribourgeois. Les visiteurs peuvent non seulement le voir à l’œuvre par-dessus l’épaule, mais sont en plus rapidement conviés à participer à l’élaboration.
À la Buvette des Invuettes, Madame Biland cuisine les plats typiques de la région. La paysanne est d’ailleurs l’une des trois gagnantes de l’émission télévisée culinaire «Un dîner à la ferme». La famille Biland est fière de la qualité de ses produits artisanaux. Et ses secrets et sa passion du fromage fait maison, elle les partage volontiers avec ses hôtes!
Informations sur les groupes et les prix
| Accompagné(s) |
Oui
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|---|---|
| Langues |
français
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| Taille des groupes |
1 - 20
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| Informations complémentaires | https://www.petit-bil.ch/nous-contacter |
Informations sur la réservation
| Réservation nécessaire |
Oui
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|---|---|
| Téléphone | +41 (0)79 708 95 60 |