Basel auf dem Teller – Kulinarische Stadtgeschichte(n)

Manifestations Bâle

Aperçu

  • Date

    23. mai 2026 - 21. mars 2027

  • Contact

    Museum Kleines Klingental
    Unterer Rheinweg 26
    4058 Basel
    Téléphone  +41 (0)61 267 66 25
    mkk.ch

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Introduction

Eine Entdeckungsreise durch die Basler Esskultur

Die Ausstellung lädt zu einer Reise durch Basels Esskultur ein. Sie beginnt mit dem Kochbuch Basler Kochschule von 1877 und führt weiter durch die kulinarische Vielfalt der Stadt – serviert in thematischen Häppchen aus Vergangenheit und Gegenwart.

Erzählt wird die Geschichte typischer Basler Spezialitäten, der Wandel von Einkaufsmöglichkeiten, aber auch die einschneidende Lebensmittelrationierung in Kriegszeiten. Neben bürgerlichen Ess- und Tischsitten sowie überlieferten Rezepten aus dem alten Basel beleuchtet die Ausstellung auch Basler Erfindungen der Lebensmittelindustrie und Facetten der heutigen Gastro- und Food-Szene.

Abwechslungsreiche Begleitveranstaltungen runden die kulinarische Entdeckungsreise ab.

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Provider

Museum Kleines Klingental

Bâle
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Adresse de contact
Museum Kleines Klingental
Unterer Rheinweg 26
4058 Basel
+41 61 267 66 25/42
mkk@bs.ch
Event Homepage https://www.mkk.ch/sonderausstellungen
Prix
CHF 8.– / 5.–
Les contenus indiqués ici sont gérés par les offices de tourisme régionaux / locaux ou les prestataires de services, raison pour laquelle Suisse Tourisme ne peut en garantir le contenu.

Dates des manifestations

  • samedi, 18 juillet 2026
  • dimanche, 19 juillet 2026
  • mercredi, 22 juillet 2026
  • samedi, 25 juillet 2026
  • dimanche, 26 juillet 2026
  • mercredi, 29 juillet 2026
  • samedi, 1 août 2026
  • dimanche, 2 août 2026
  • mercredi, 5 août 2026
  • samedi, 8 août 2026
  • dimanche, 9 août 2026
  • mercredi, 12 août 2026
  • samedi, 15 août 2026
  • dimanche, 16 août 2026
  • mercredi, 19 août 2026
  • samedi, 22 août 2026
  • dimanche, 23 août 2026
  • mercredi, 26 août 2026
  • samedi, 29 août 2026
  • dimanche, 30 août 2026
  • mercredi, 2 septembre 2026
  • samedi, 5 septembre 2026
  • dimanche, 6 septembre 2026
  • mercredi, 9 septembre 2026
  • samedi, 12 septembre 2026
  • dimanche, 13 septembre 2026
  • mercredi, 16 septembre 2026
  • samedi, 19 septembre 2026
  • dimanche, 20 septembre 2026
  • mercredi, 23 septembre 2026
  • samedi, 26 septembre 2026
  • dimanche, 27 septembre 2026
  • mercredi, 30 septembre 2026
  • samedi, 3 octobre 2026
  • dimanche, 4 octobre 2026
  • mercredi, 7 octobre 2026
  • samedi, 10 octobre 2026
  • dimanche, 11 octobre 2026
  • mercredi, 14 octobre 2026
  • samedi, 17 octobre 2026
  • dimanche, 18 octobre 2026
  • mercredi, 21 octobre 2026
  • samedi, 24 octobre 2026
  • dimanche, 25 octobre 2026
  • mercredi, 28 octobre 2026
  • samedi, 31 octobre 2026
  • dimanche, 1 novembre 2026
  • mercredi, 4 novembre 2026
  • samedi, 7 novembre 2026
  • dimanche, 8 novembre 2026
  • mercredi, 11 novembre 2026
  • samedi, 14 novembre 2026
  • dimanche, 15 novembre 2026
  • mercredi, 18 novembre 2026
  • samedi, 21 novembre 2026
  • dimanche, 22 novembre 2026
  • mercredi, 25 novembre 2026
  • samedi, 28 novembre 2026
  • dimanche, 29 novembre 2026
  • mercredi, 2 décembre 2026
  • samedi, 5 décembre 2026
  • dimanche, 6 décembre 2026
  • mercredi, 9 décembre 2026
  • samedi, 12 décembre 2026
  • dimanche, 13 décembre 2026
  • mercredi, 16 décembre 2026
  • samedi, 19 décembre 2026
  • dimanche, 20 décembre 2026
  • mercredi, 23 décembre 2026
  • samedi, 26 décembre 2026
  • dimanche, 27 décembre 2026
  • mercredi, 30 décembre 2026
  • samedi, 2 janvier 2027
  • dimanche, 3 janvier 2027
  • mercredi, 6 janvier 2027
  • samedi, 9 janvier 2027
  • dimanche, 10 janvier 2027
  • mercredi, 13 janvier 2027
  • samedi, 16 janvier 2027
  • dimanche, 17 janvier 2027
  • mercredi, 20 janvier 2027
  • samedi, 23 janvier 2027
  • dimanche, 24 janvier 2027
  • mercredi, 27 janvier 2027
  • samedi, 30 janvier 2027
  • dimanche, 31 janvier 2027
  • mercredi, 3 février 2027
  • samedi, 6 février 2027
  • dimanche, 7 février 2027
  • mercredi, 10 février 2027
  • samedi, 13 février 2027
  • dimanche, 14 février 2027
  • mercredi, 17 février 2027
  • samedi, 20 février 2027
  • dimanche, 21 février 2027
  • mercredi, 24 février 2027
  • samedi, 27 février 2027
  • dimanche, 28 février 2027
  • mercredi, 3 mars 2027
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Museum Kleines Klingental
Unterer Rheinweg 26
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Suisse

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Téléphone mobile  +41 (0)61 267 66 42
museum.kl-klingental@bs.ch
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Date

23. mai 2026 - 21. mars 2027

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