Plaisir culinaire à la Villa Schweizerhof
Aperçu
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Carte
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Introduction
Depuis 2017, l’hôtel Schweizerhof Luzern assume la responsabilité de la villa. Le bâtiment historique séduit par sa magnifique situation avec vue sur le lac et les montagnes, tandis que le parc de l’établissement offre un calme reposant.
L’équipe de Marcel Ineichen, le chef cuisiner de la villa, comble ses hôtes avec sa cuisine régionale. L’équipe de la villa a à cœur d’utiliser des produits locaux et de saison, que ce soit pour les légumes, la viande ou le vin. L’établissement soigne donc ses relations avec tous les fournisseurs de la région. Marcel Ineichen ayant toujours été un amateur de fines herbes a fait aménager un beau jardin d’herbes aromatiques spacieux duquel émanent des parfums subtils. Ce jardin est une source d’inspiration pour sa brigade qui l’utilise tous les jours pour concocter de nouveaux mets raffinés.
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Adresse
VILLA Schweizerhof
Haldenstrasse 30
6006
Luzern
Suisse
Téléphone
+41 (0)41 370 11 66
genuss@villa-schweizerhof.ch
villa-schweizerhof.ch
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