Expérience Fromagerie de Montagne Marbach
Aperçu
Introduction
Découvrez les traditions légendaires de l'Entlebuch.
Plongez dans l'univers fascinant de la transformation laitière et observez nos fromagères et fromagers à l'œuvre. Vous découvrirez comment le lait devient fromage et mozzarella, pourquoi nos vaches et bufflonnes sont si heureuses, où a été produit le premier mozzarella de bufflonne de Suisse, et bien plus encore. Terminez votre visite par un apéritif ou une autre gourmandise dans notre bistro. Les familles, les particuliers et les petits groupes peuvent visiter notre expérience fromagère à tout moment sans réservation préalable et se faire plaisir dans notre restaurant.
Services
Sauvage, rebelle, magnifique – l'Entlebuch est la seule biosphère UNESCO de Suisse et possède beaucoup de caractère. Marbach, située à 871 m d'altitude dans les Préalpes, est le foyer de notre fromagerie de montagne. Ici, nous choyons vaches et buffles selon une longue tradition, et nos quelque 30 collaborateurs y fabriquent les meilleures spécialités fromagères.
à partir de CHF 8,00